Рецепт Суп сечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп сечевичный

Чечевица, зерно (Варка) 200 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 200 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп сечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.3 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1377 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10% 817 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 7.3% 1129 г
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 22.9% 357 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 2.2% 3678 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 416.4 мкг 900 мкг 46.3% 37.9% 216 г
бета Каротин 2.499 мг 5 мг 50% 40.9% 200 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 7.4% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 39.55 мг 500 мг 7.9% 6.5% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 7.9% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 7.4% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.764 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5152 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 7.2% 1139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин Н, биотин 0.813 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6150 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 4.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.2196 мг 20 мг 11.1% 9.1% 901 г
Ниацин 0.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411 мг 2500 мг 16.4% 13.4% 608 г
Кальций, Ca 46.18 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Кремний, Si 36.458 мг 30 мг 121.5% 99.3% 82 г
Магний, Mg 45.17 мг 400 мг 11.3% 9.2% 886 г
Натрий, Na 25.54 мг 1300 мг 2% 1.6% 5090 г
Сера, S 74.46 мг 1000 мг 7.4% 6.1% 1343 г
Фосфор, P 172.1 мг 800 мг 21.5% 17.6% 465 г
Хлор, Cl 63.13 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.7 мкг ~
Бор, B 332.6 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 4.835 мг 18 мг 26.9% 22% 372 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1.3% 6303 г
Кобальт, Co 7.435 мкг 10 мкг 74.4% 60.8% 134 г
Литий, Li 37.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.5561 мг 2 мг 27.8% 22.7% 360 г
Медь, Cu 307.79 мкг 1000 мкг 30.8% 25.2% 325 г
Молибден, Mo 34.041 мкг 70 мкг 48.6% 39.7% 206 г
Никель, Ni 64.207 мкг ~
Рубидий, Rb 152.7 мкг ~
Селен, Se 5.869 мкг 55 мкг 10.7% 8.7% 937 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 108.49 мкг ~
Фтор, F 31.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12678 г
Хром, Cr 6.49 мкг 50 мкг 13% 10.6% 770 г
Цинк, Zn 1.1787 мг 12 мг 9.8% 8% 1018 г
Цирконий, Zr 2.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.8 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.802 г ~
Валин 0.49 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.668 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.484 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.79 г ~
Заменимые аминокислоты 0.532 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.731 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп сечевичный составляет 122,3 кКал.

  • Порция = 300 гр (366.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.3 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 5.6 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп сечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,3 %, бэта-каротином - 50 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 16,4 %, кремнием - 121,5 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 21,5 %, железом - 26,9 %, кобальтом - 74,4 %, марганцем - 27,8 %, медью - 30,8 %, молибденом - 48,6 %, хромом - 13 %

Чем полезен Суп сечевичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп сечевичный, калорийность 122,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп сечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги