Рецепт Салат 26. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 26

Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец грунтовый 170 г
Арахис жареный 15 г
Кунжут 3 г
Смесь Перцев [Kamis] 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 26".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 5.1% 4000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 11.3% 1806 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.5% 5763 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.3% 2222 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 8% 2540 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 10.3% 2004 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 11.1% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 8.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.5% 4500 г
Витамин В4, холин 5.17 мг 500 мг 1% 2.1% 9671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.2% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 3.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 7.441 мкг 400 мкг 1.9% 3.9% 5376 г
Витамин C, аскорбиновая 14.28 мг 90 мг 15.9% 32.7% 630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 6.2% 3348 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 4.7% 4417 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 20.2% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.1782 мг 20 мг 5.9% 12.1% 1698 г
Ниацин 0.898 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.76 мг 2500 мг 8.4% 17.3% 1192 г
Кальций, Ca 27.87 мг 1000 мг 2.8% 5.8% 3588 г
Кремний, Si 31.954 мг 30 мг 106.5% 219.1% 94 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 11.5% 1791 г
Натрий, Na 117.12 мг 1300 мг 9% 18.5% 1110 г
Сера, S 21.93 мг 1000 мг 2.2% 4.5% 4560 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 14.8% 1386 г
Хлор, Cl 201.2 мг 2300 мг 8.7% 17.9% 1143 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.4 мкг ~
Бор, B 64.7 мкг ~
Ванадий, V 7.54 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 8.2% 2486 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 3.5% 6048 г
Кобальт, Co 3.689 мкг 10 мкг 36.9% 75.9% 271 г
Литий, Li 15.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2366 мг 2 мг 11.8% 24.3% 845 г
Медь, Cu 132.9 мкг 1000 мкг 13.3% 27.4% 752 г
Молибден, Mo 4.728 мкг 70 мкг 6.8% 14% 1481 г
Никель, Ni 8.216 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 0.741 мкг 55 мкг 1.3% 2.7% 7422 г
Стронций, Sr 8.2 мкг ~
Титан, Ti 1.86 мкг ~
Фтор, F 21.15 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18913 г
Хром, Cr 5.6 мкг 50 мкг 11.2% 23% 893 г
Цинк, Zn 0.4114 мг 12 мг 3.4% 7% 2917 г
Цирконий, Zr 5.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 39.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.295 г min 16.8 г 7.7% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.842 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~

Энергетическая ценность Салат 26 составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 26

Салат 26 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,9 %, кремнием - 106,5 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 11,8 %, медью - 13,3 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Салат 26

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 26, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 26, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы