Рецепт Филе хека в панировке жаренное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе хека в панировке жаренное

Филе хека в панировке Vici	151 г
Подсолнечное масло	13 г

Способ приготовления

Выход горячего продукта 132 гр, полуостывшего 131 гр Масла брала 19 гр, использовалось 13 гр Получилось достаточно жирненько

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе хека в панировке жаренное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	279.4 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	603 г
Белки	14.6 г	76 г	19.2%	6.9%	521 г
Жиры	16.8 г	56 г	30%	10.7%	333 г
Углеводы	17.5 г	219 г	8%	2.9%	1251 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	48.5 г	2273 г	2.1%	0.8%	4687 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.1 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12676 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
Витамин В1, тиамин	0.129 мг	1.5 мг	8.6%	3.1%	1163 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	1.6%	2195 г
Витамин В4, холин	13.03 мг	500 мг	2.6%	0.9%	3837 г
Витамин В5, пантотеновая	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.5%	6667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	2%	1754 г
Витамин В9, фолаты	14.738 мкг	400 мкг	3.7%	1.3%	2714 г
Витамин В12, кобаламин	1.722 мкг	3 мкг	57.4%	20.5%	174 г
Витамин C, аскорбиновая	0.36 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25000 г
Витамин D, кальциферол	1.077 мкг	10 мкг	10.8%	3.9%	929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.883 мг	15 мг	39.2%	14%	255 г
Витамин Н, биотин	1.217 мкг	50 мкг	2.4%	0.9%	4108 г
Витамин К, филлохинон	9.8 мкг	120 мкг	8.2%	2.9%	1224 г
Витамин РР, НЭ	3.8352 мг	20 мг	19.2%	6.9%	521 г
Ниацин	1.232 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	270.92 мг	2500 мг	10.8%	3.9%	923 г
Кальций, Ca	29.2 мг	1000 мг	2.9%	1%	3425 г
Кремний, Si	0.999 мг	30 мг	3.3%	1.2%	3003 г
Магний, Mg	29.39 мг	400 мг	7.3%	2.6%	1361 г
Натрий, Na	327.26 мг	1300 мг	25.2%	9%	397 г
Сера, S	162.4 мг	1000 мг	16.2%	5.8%	616 г
Фосфор, P	194.5 мг	800 мг	24.3%	8.7%	411 г
Хлор, Cl	543.87 мг	2300 мг	23.6%	8.4%	423 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	262.5 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Ванадий, V	22.5 мкг	~
Железо, Fe	0.825 мг	18 мг	4.6%	1.6%	2182 г
Йод, I	115.17 мкг	150 мкг	76.8%	27.5%	130 г
Кобальт, Co	14.856 мкг	10 мкг	148.6%	53.2%	67 г
Марганец, Mn	0.2305 мг	2 мг	11.5%	4.1%	868 г
Медь, Cu	123.84 мкг	1000 мкг	12.4%	4.4%	807 г
Молибден, Mo	6.975 мкг	70 мкг	10%	3.6%	1004 г
Никель, Ni	5.572 мкг	~
Олово, Sn	1.3 мкг	~
Селен, Se	1.501 мкг	55 мкг	2.7%	1%	3664 г
Титан, Ti	2.75 мкг	~
Фтор, F	520.59 мкг	4000 мкг	13%	4.7%	768 г
Хром, Cr	40.01 мкг	50 мкг	80%	28.6%	125 г
Цинк, Zn	0.8254 мг	12 мг	6.9%	2.5%	1454 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.973 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.775 г	~
Валин	0.667 г	~
Гистидин*	0.496 г	~
Изолейцин	0.538 г	~
Лейцин	0.854 г	~
Лизин	1.09 г	~
Метионин	0.365 г	~
Метионин + Цистеин	0.603 г	~
Треонин	0.503 г	~
Триптофан	0.129 г	~
Фенилаланин	0.459 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.768 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.818 г	~
Аспарагиновая кислота	1.27 г	~
Глицин	0.488 г	~
Глутаминовая кислота	1.542 г	~
Пролин	0.603 г	~
Серин	0.452 г	~
Тирозин	0.309 г	~
Цистеин	0.236 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.8 г	от 0.9 до 3.7 г	88.9%	31.8%
Омега-6 жирные кислоты	8.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	34.846 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.403 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.682 г	~
20:0 Арахиновая	0.037 г	~
22:0 Бегеновая	0.069 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.775 г	min 16.8 г	22.5%	8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.585 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.772 г	от 11.2 до 20.6 г	87.3%	31.2%
18:2 Линолевая (ud)	8.493 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.515 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.022 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.273 г	~

Энергетическая ценность Филе хека в панировке жаренное составляет 279,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	279.4 кКал	-%
	Белки	14.6 г	-%
	Жиры	16.8 г	-%
	Углеводы	17.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	48.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ ХЕКА В ПАНИРОВКЕ ЖАРЕННОЕ

Филе хека в панировке жаренное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 57,4 %, витамином E - 39,2 %, витамином PP - 19,2 %, фосфором - 24,3 %, хлором - 23,6 %, йодом - 76,8 %, кобальтом - 148,6 %, марганцем - 11,5 %, медью - 12,4 %, фтором - 13 %, хромом - 80 %

Чем полезен Филе хека в панировке жаренное

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Филе хека в панировке жаренное, калорийность 279,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе хека в панировке жаренное, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ГЕРКУЛЕСОМ

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе