Рецепт Смузи огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи огурец

Огурец грунтовый 80 г
Мята перечная, свежая 10 г
Конопля, семя сушеное лущёное 10 г
Банан 60 г
Салат (латук) 100 г
Авокадо 90 г
Соевый протеиновый изолят 10 г
Способ приготовления

Огурец очистить от кожуры, если огурчик молодые, то можно с ней. Влить молоко, добавить огурец, банан, копонляную КЛЕТЧАТКУ, ИСПРАВИТЬ В ВОРДЕ и мяту, все смешать в блендере. Перелить в стакан.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.2 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1867 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 7% 1583 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.5% 1057 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.8% 4056 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 15.5% 714 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 3.9% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.3 мкг 900 мкг 10.5% 11.6% 954 г
альфа Каротин 6 мкг ~
бета Каротин 0.535 мг 5 мг 10.7% 11.9% 935 г
бета Криптоксантин 7 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В4, холин 15.6 мг 500 мг 3.1% 3.4% 3205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 10.9% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.6% 952 г
Витамин В9, фолаты 47.25 мкг 400 мкг 11.8% 13.1% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 11.45 мг 90 мг 12.7% 14.1% 786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 6.1% 1823 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 2.3% 4713 г
Витамин К, филлохинон 44.1 мкг 120 мкг 36.8% 40.8% 272 г
Витамин РР, НЭ 1.2441 мг 20 мг 6.2% 6.9% 1608 г
Ниацин 0.339 мг ~
Бетаин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.08 мг 2500 мг 12.9% 14.3% 774 г
Кальций, Ca 44.47 мг 1000 мг 4.4% 4.9% 2249 г
Кремний, Si 26.889 мг 30 мг 89.6% 99.3% 112 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 14.2% 781 г
Натрий, Na 39.83 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3264 г
Сера, S 47.05 мг 1000 мг 4.7% 5.2% 2125 г
Фосфор, P 105.9 мг 800 мг 13.2% 14.6% 755 г
Хлор, Cl 27.28 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.9 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 47.57 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 8% 1382 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5172 г
Кобальт, Co 1.36 мкг 10 мкг 13.6% 15.1% 735 г
Литий, Li 11.661 мкг ~
Марганец, Mn 0.4891 мг 2 мг 24.5% 27.2% 409 г
Медь, Cu 214.06 мкг 1000 мкг 21.4% 23.7% 467 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 5% 2207 г
Никель, Ni 2.058 мкг ~
Рубидий, Rb 53 мкг ~
Селен, Se 0.522 мкг 55 мкг 0.9% 1% 10536 г
Стронций, Sr 2.41 мкг ~
Фтор, F 13.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 29261 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 4.9% 2273 г
Цинк, Zn 0.7256 мг 12 мг 6% 6.7% 1654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Глицин 0.182 г ~
Глутаминовая кислота 0.773 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.214 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 36.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 30.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.361 мг ~
Кампестерол 1.25 мг ~
Стигмастерол 0.5 мг ~
бета Ситостерол 19 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.612 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.619 г min 16.8 г 15.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.432 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.14 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.224 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.76 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.327 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.269 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.041 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.017 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смузи огурец составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ ОГУРЕЦ

Смузи огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,8 %, витамином C - 12,7 %, витамином K - 36,8 %, калием - 12,9 %, кремнием - 89,6 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 13,2 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 24,5 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Смузи огурец

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи огурец, калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты