Рецепт Пирог с заливкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с заливкой

Творог 5% Relaggio 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука цельнозерновая 60 г
Малина (Запекание) 120 г
Мягкий творог 0,1% простоквашино 1 пачка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с заливкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.4 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1365 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 12.6% 644 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 5.5% 1474 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.6% 2235 г
Углеводы (общие) 9.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.3% 1111 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 1.6% 4931 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 5.1% 1599 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.3% 978 г
Витамин В4, холин 58.08 мг 500 мг 11.6% 9.4% 861 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 6.1% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 19.243 мкг 400 мкг 4.8% 3.9% 2079 г
Витамин В12, кобаламин 0.523 мкг 3 мкг 17.4% 14.1% 574 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 1.9% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 2.8% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.6% 4983 г
бета Токоферол 0.023 мг ~
гамма Токоферол 0.191 мг ~
Витамин Н, биотин 6.115 мкг 50 мкг 12.2% 9.9% 818 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.4477 мг 20 мг 12.2% 9.9% 817 г
Ниацин 0.261 мг ~
Бетаин 7.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.05 мг 2500 мг 5.4% 4.4% 1851 г
Кальций, Ca 74.99 мг 1000 мг 7.5% 6.1% 1334 г
Кремний, Si 6.708 мг 30 мг 22.4% 18.2% 447 г
Магний, Mg 27.19 мг 400 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Натрий, Na 37.98 мг 1300 мг 2.9% 2.4% 3423 г
Сера, S 114.32 мг 1000 мг 11.4% 9.2% 875 г
Фосфор, P 147.2 мг 800 мг 18.4% 14.9% 543 г
Хлор, Cl 68.07 мг 2300 мг 3% 2.4% 3379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 0.38 мкг ~
Железо, Fe 1.116 мг 18 мг 6.2% 5% 1613 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2547 г
Кобальт, Co 2.677 мкг 10 мкг 26.8% 21.7% 374 г
Литий, Li 0.516 мкг ~
Марганец, Mn 0.4503 мг 2 мг 22.5% 18.2% 444 г
Медь, Cu 105.49 мкг 1000 мкг 10.5% 8.5% 948 г
Молибден, Mo 6.147 мкг 70 мкг 8.8% 7.1% 1139 г
Никель, Ni 0.757 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 21.025 мкг 55 мкг 38.2% 31% 262 г
Стронций, Sr 6.39 мкг ~
Фтор, F 20.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19656 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.4% 3401 г
Цинк, Zn 0.6024 мг 12 мг 5% 4.1% 1992 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.777 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.27 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.217 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.279 г min 16.8 г 7.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.293 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Пирог с заливкой составляет 123,4 кКал.

  • Порция = 163 гр (201.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.4 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЗАЛИВКОЙ

Пирог с заливкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 12,2 %, кремнием - 22,4 %, фосфором - 18,4 %, кобальтом - 26,8 %, марганцем - 22,5 %, селеном - 38,2 %

Чем полезен Пирог с заливкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с заливкой, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с заливкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы