Рецепт Чебурек из кабачков с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебурек из кабачков с сыром и зеленью

Кабачок (Жарка) 160 г
Пшеничная мука цельнозерновая 40 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 30 г
Укроп 10 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебурек из кабачков с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.6 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1396 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.9% 1056 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.4% 1120 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.7% 952 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.7% 3140 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.2 мкг 900 мкг 10.1% 8.4% 987 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 3.2% 2660 г
Лютеин + Зеаксантин 30.034 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.4% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7% 1184 г
Витамин В4, холин 53.89 мг 500 мг 10.8% 9% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 6.6% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 12.613 мкг 400 мкг 3.2% 2.7% 3171 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 5.6% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 7.42 мг 90 мг 8.2% 6.8% 1213 г
Витамин D, кальциферол 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 3.5% 2358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.789 мг 15 мг 5.3% 4.4% 1901 г
бета Токоферол 0.031 мг ~
гамма Токоферол 0.261 мг ~
Витамин Н, биотин 3.902 мкг 50 мкг 7.8% 6.5% 1281 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.3% 2500 г
Витамин РР, НЭ 2.4509 мг 20 мг 12.3% 10.2% 816 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 9.939 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.06 мг 2500 мг 8.4% 7% 1184 г
Кальций, Ca 131.73 мг 1000 мг 13.2% 10.9% 759 г
Кремний, Si 14.962 мг 30 мг 49.9% 41.4% 201 г
Магний, Mg 32.83 мг 400 мг 8.2% 6.8% 1218 г
Натрий, Na 120.83 мг 1300 мг 9.3% 7.7% 1076 г
Сера, S 77.82 мг 1000 мг 7.8% 6.5% 1285 г
Фосфор, P 170.3 мг 800 мг 21.3% 17.7% 470 г
Хлор, Cl 175.14 мг 2300 мг 7.6% 6.3% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Ванадий, V 3.38 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 5.7% 1443 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4286 г
Кобальт, Co 2.351 мкг 10 мкг 23.5% 19.5% 425 г
Литий, Li 0.068 мкг ~
Марганец, Mn 0.6702 мг 2 мг 33.5% 27.8% 298 г
Медь, Cu 104.27 мкг 1000 мкг 10.4% 8.6% 959 г
Молибден, Mo 2.377 мкг 70 мкг 3.4% 2.8% 2945 г
Никель, Ni 0.741 мкг ~
Рубидий, Rb 11.4 мкг ~
Селен, Se 15.338 мкг 55 мкг 27.9% 23.1% 359 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32841 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 3% 2747 г
Цинк, Zn 1.0588 мг 12 мг 8.8% 7.3% 1133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.89 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.307 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.581 г min 16.8 г 9.4% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.081 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.99 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Чебурек из кабачков с сыром и зеленью составляет 120,6 кКал.

  • Порция = 293 гр (353.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.6 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 72.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕК ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Чебурек из кабачков с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,3 %, кальцием - 13,2 %, кремнием - 49,9 %, фосфором - 21,3 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 33,5 %, селеном - 27,9 %

Чем полезен Чебурек из кабачков с сыром и зеленью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебурек из кабачков с сыром и зеленью, калорийность 120,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебурек из кабачков с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы