Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые блины

Кабачок 142 г
Кабачок 445 г
Яйцо куриное 53 г
Яйцо куриное 50 г
Ржаная мука, обойная 100 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 110 г
Укроп 11 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.6% 1551 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.1% 1436 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.9% 1490 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 13.6% 645 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3144 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.9 мкг 900 мкг 7.3% 6.4% 1366 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 6.7% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 7.4% 1184 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 10.3% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 10.7% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 8.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 24.302 мкг 400 мкг 6.1% 5.3% 1646 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 4.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 16.01 мг 90 мг 17.8% 15.6% 562 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 3.2% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 4% 2196 г
Витамин Н, биотин 4.566 мкг 50 мкг 9.1% 8% 1095 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 4.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.0069 мг 20 мг 10% 8.8% 997 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.39 мг 2500 мг 13.6% 11.9% 737 г
Кальций, Ca 54.73 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1827 г
Кремний, Si 28.025 мг 30 мг 93.4% 81.9% 107 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 5.7% 1541 г
Натрий, Na 33.8 мг 1300 мг 2.6% 2.3% 3846 г
Сера, S 46.9 мг 1000 мг 4.7% 4.1% 2132 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 11% 794 г
Хлор, Cl 45.65 мг 2300 мг 2% 1.8% 5038 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 300.4 мкг ~
Бор, B 23.6 мкг ~
Ванадий, V 5.94 мкг ~
Железо, Fe 1.477 мг 18 мг 8.2% 7.2% 1219 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.9% 3055 г
Кобальт, Co 2.863 мкг 10 мкг 28.6% 25.1% 349 г
Литий, Li 0.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.5461 мг 2 мг 27.3% 23.9% 366 г
Медь, Cu 116.82 мкг 1000 мкг 11.7% 10.3% 856 г
Молибден, Mo 5.952 мкг 70 мкг 8.5% 7.4% 1176 г
Никель, Ni 1.126 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 8.472 мкг 55 мкг 15.4% 13.5% 649 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Фтор, F 24.87 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16084 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1736 г
Цинк, Zn 0.811 мг 12 мг 6.8% 6% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.096 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.225 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.195 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.327 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.772 г ~
Пролин 0.249 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.096 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.566 г min 16.8 г 9.3% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.499 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ

Кабачковые блины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,8 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 17,8 %, калием - 13,6 %, кремнием - 93,4 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 28,6 %, марганцем - 27,3 %, медью - 11,7 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Кабачковые блины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые блины, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые блины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги