Рецепт Менемен от чекгюзаль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Менемен от чекгюзаль

Яйцо куриное (Жарка) 320 г
Лук репчатый (Жарка) 57 г
Перец сладкий красный (Жарка) 130 г
Помидор (томат) 94 г
Масло Топленое [Хозяюшка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Менемен от чекгюзаль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10% 905 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.9% 757 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1% 8760 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.1% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.2% 2892 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.5 мкг 900 мкг 23.8% 21.5% 420 г
Ретинол 0.154 мг ~
альфа Каротин 18.293 мкг ~
бета Каротин 0.49 мг 5 мг 9.8% 8.9% 1020 г
Ликопин 466.015 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.277 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.3% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 14.8% 610 г
Витамин В4, холин 150.13 мг 500 мг 30% 27.1% 333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.899 мг 5 мг 18% 16.3% 556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 9% 1010 г
Витамин В9, фолаты 9.131 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4381 г
Витамин В12, кобаламин 0.321 мкг 3 мкг 10.7% 9.7% 935 г
Витамин C, аскорбиновая 37.53 мг 90 мг 41.7% 37.7% 240 г
Витамин D, кальциферол 1.289 мкг 10 мкг 12.9% 11.7% 776 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.62 мг 15 мг 4.1% 3.7% 2419 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 12.549 мкг 50 мкг 25.1% 22.7% 398 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.1% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.5824 мг 20 мг 12.9% 11.7% 774 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.28 мг 2500 мг 7.1% 6.4% 1410 г
Кальций, Ca 40.05 мг 1000 мг 4% 3.6% 2497 г
Кремний, Si 3.03 мг 30 мг 10.1% 9.1% 990 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 2.7% 3328 г
Натрий, Na 84.28 мг 1300 мг 6.5% 5.9% 1542 г
Сера, S 119.25 мг 1000 мг 11.9% 10.8% 839 г
Фосфор, P 131 мг 800 мг 16.4% 14.8% 611 г
Хлор, Cl 102.19 мг 2300 мг 4.4% 4% 2251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 9% 1011 г
Йод, I 11.3 мкг 150 мкг 7.5% 6.8% 1327 г
Кобальт, Co 7.206 мкг 10 мкг 72.1% 65.2% 139 г
Литий, Li 10.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0712 мг 2 мг 3.6% 3.3% 2809 г
Медь, Cu 91.43 мкг 1000 мкг 9.1% 8.2% 1094 г
Молибден, Mo 4.326 мкг 70 мкг 6.2% 5.6% 1618 г
Никель, Ni 0.791 мкг ~
Рубидий, Rb 26.1 мкг ~
Селен, Se 17.865 мкг 55 мкг 32.5% 29.4% 308 г
Фтор, F 36.91 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10837 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 6.1% 1502 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 6.7% 1348 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.689 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.451 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.791 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.194 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 21.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 333.87 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.268 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.241 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.753 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.693 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Менемен от чекгюзаль составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 7.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕНЕМЕН ОТ ЧЕКГЮЗАЛЬ

Менемен от чекгюзаль богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,8 %, витамином B2 - 16,4 %, холином - 30 %, витамином B5 - 18 %, витамином C - 41,7 %, витамином D - 12,9 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 12,9 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 72,1 %, селеном - 32,5 %

Чем полезен Менемен от чекгюзаль

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Менемен от чекгюзаль, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Менемен от чекгюзаль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты