Рецепт Лепешка с начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка с начинкой

Лаваш Армянский [Рецепты, Проверенные Временем] 36 г
Сосиски Молочные [Йола] 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Картофель (Варка со сливом) 300 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка с начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.7 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.1% 927 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.9% 392 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.7% 1752 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.3% 3625 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97 мкг 900 мкг 10.8% 5.1% 928 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 2.9% 1579 г
Витамин В4, холин 11.2 мг 500 мг 2.2% 1% 4464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 2.1% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин В9, фолаты 8.929 мкг 400 мкг 2.2% 1% 4480 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 5.7% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 8.5 мг 90 мг 9.4% 4.4% 1059 г
Витамин D, кальциферол 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 1.5% 3268 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.605 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8264 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.3214 мг 20 мг 11.6% 5.4% 862 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.12 мг 2500 мг 12.4% 5.8% 806 г
Кальций, Ca 216.31 мг 1000 мг 21.6% 10.1% 462 г
Кремний, Si 20.536 мг 30 мг 68.5% 32.1% 146 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.3% 2000 г
Натрий, Na 194.64 мг 1300 мг 15% 7% 668 г
Сера, S 74 мг 1000 мг 7.4% 3.5% 1351 г
Фосфор, P 151.9 мг 800 мг 19% 8.9% 527 г
Хлор, Cl 307.74 мг 2300 мг 13.4% 6.3% 747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 353.2 мкг ~
Бор, B 47.2 мкг ~
Ванадий, V 61.19 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 1.8% 2553 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8523 г
Кобальт, Co 2.53 мкг 10 мкг 25.3% 11.8% 395 г
Литий, Li 31.625 мкг ~
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 2.2% 2130 г
Медь, Cu 86.85 мкг 1000 мкг 8.7% 4.1% 1151 г
Молибден, Mo 3.286 мкг 70 мкг 4.7% 2.2% 2130 г
Никель, Ni 2.054 мкг ~
Рубидий, Rb 205.4 мкг ~
Селен, Se 3.644 мкг 55 мкг 6.6% 3.1% 1509 г
Стронций, Sr 3.81 мкг ~
Фтор, F 12.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32026 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 3.8% 1217 г
Цинк, Zn 1.034 мг 12 мг 8.6% 4% 1161 г
Цирконий, Zr 1.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.488 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.285 г ~
Лейцин 0.54 г ~
Лизин 0.447 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.28 г ~
Триптофан 0.176 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.73 г ~
Заменимые аминокислоты 4.114 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 1.26 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.16 г ~
6:0 Капроновая 0.097 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.39 г ~
12:0 Лауриновая 0.379 г ~
14:0 Миристиновая 1.05 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.229 г min 16.8 г 19.2% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.185 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.255 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Лепешка с начинкой составляет 213,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 213.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 14.3 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА С НАЧИНКОЙ

Лепешка с начинкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,2 %, витамином PP - 11,6 %, калием - 12,4 %, кальцием - 21,6 %, кремнием - 68,5 %, фосфором - 19 %, хлором - 13,4 %, кобальтом - 25,3 %

Чем полезен Лепешка с начинкой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лепешка с начинкой, калорийность 213,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка с начинкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы