Рецепт Каша пшеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшеная

Пшенная крупа, пшено шлифованное 55 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 250 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.3 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1175 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.1% 1689 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.6% 812 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5% 1395 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.2% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42 мкг 900 мкг 4.7% 3.3% 2143 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 4.3% 1607 г
Витамин В4, холин 21.7 мг 500 мг 4.3% 3% 2304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.464 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3823 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.3% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.108 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9259 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8380 г
Витамин Н, биотин 3.736 мкг 50 мкг 7.5% 5.2% 1338 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.5295 мг 20 мг 7.6% 5.3% 1308 г
Ниацин 0.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.38 мг 2500 мг 6.3% 4.4% 1589 г
Кальций, Ca 96.02 мг 1000 мг 9.6% 6.7% 1041 г
Кремний, Si 13.508 мг 30 мг 45% 31.4% 222 г
Магний, Mg 25.13 мг 400 мг 6.3% 4.4% 1592 г
Натрий, Na 42.83 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3035 г
Сера, S 37.17 мг 1000 мг 3.7% 2.6% 2690 г
Фосфор, P 113 мг 800 мг 14.1% 9.8% 708 г
Хлор, Cl 85.73 мг 2300 мг 3.7% 2.6% 2683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57 мкг ~
Бор, B 40.8 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 2.2% 3169 г
Йод, I 6.3 мкг 150 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Кобальт, Co 2.161 мкг 10 мкг 21.6% 15.1% 463 г
Литий, Li 1.29 мкг ~
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 5.9% 1172 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 5.3% 1322 г
Молибден, Mo 7.223 мкг 70 мкг 10.3% 7.2% 969 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Олово, Sn 13.48 мкг ~
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 1.262 мкг 55 мкг 2.3% 1.6% 4358 г
Стронций, Sr 34.97 мкг ~
Титан, Ti 3.58 мкг ~
Фтор, F 20.78 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19249 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 2.8% 2513 г
Цинк, Zn 0.613 мг 12 мг 5.1% 3.6% 1958 г
Цирконий, Zr 1.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.276 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.127 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.171 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.359 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.115 г min 16.8 г 12.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.511 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Каша пшеная составляет 143,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНАЯ

Каша пшеная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 45 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 21,6 %

Чем полезен Каша пшеная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшеная, калорийность 143,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги