Рецепт Тефтели в капусте (духовка) Пол. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в капусте (духовка) Пол

Капуста белокочанная (Тушение) 570 г
Фарш индюшиный 137 ккал Пол 508 г
Перец сладкий желтый 53 г
Морковь (Припускание) 66 г
Лук репчатый (Припускание) 185 г
Рапсовое масло 12 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 130 г
Паста томатная Польша 74 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в капусте (духовка) Пол".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.4% 1086 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.5% 5763 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.2% 2752 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.8 мкг 900 мкг 11.1% 16.1% 902 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 17.4% 835 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 7.1% 2022 г
Витамин В4, холин 47.02 мг 500 мг 9.4% 13.6% 1063 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 12.6% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.056 мкг 400 мкг 2% 2.9% 4965 г
Витамин C, аскорбиновая 15.31 мг 90 мг 17% 24.7% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин Н, биотин 0.406 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12315 г
Витамин К, филлохинон 24.8 мкг 120 мкг 20.7% 30% 484 г
Витамин РР, НЭ 4.6603 мг 20 мг 23.3% 33.8% 429 г
Ниацин 2.741 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.19 мг 2500 мг 10.2% 14.8% 980 г
Кальций, Ca 28.14 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3554 г
Кремний, Si 17.891 мг 30 мг 59.6% 86.5% 168 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2052 г
Натрий, Na 36.35 мг 1300 мг 2.8% 4.1% 3576 г
Сера, S 95.46 мг 1000 мг 9.5% 13.8% 1048 г
Фосфор, P 91.3 мг 800 мг 11.4% 16.5% 876 г
Хлор, Cl 58.03 мг 2300 мг 2.5% 3.6% 3963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.2 мкг ~
Бор, B 96.1 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 1.018 мг 18 мг 5.7% 8.3% 1768 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11719 г
Кобальт, Co 7.566 мкг 10 мкг 75.7% 109.9% 132 г
Литий, Li 2.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 7.8% 1860 г
Медь, Cu 94.66 мкг 1000 мкг 9.5% 13.8% 1056 г
Молибден, Mo 14.545 мкг 70 мкг 20.8% 30.2% 481 г
Никель, Ni 5.98 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1% 13889 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 27.28 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14663 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 15.8% 914 г
Цинк, Zn 1.0355 мг 12 мг 8.6% 12.5% 1159 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.104 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.467 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.334 г ~
Лейцин 0.579 г ~
Лизин 0.611 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.312 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.282 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.417 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.236 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.634 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.763 г min 16.8 г 10.5% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.222 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.692 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в капусте (духовка) Пол составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В КАПУСТЕ (ДУХОВКА) ПОЛ

Тефтели в капусте (духовка) Пол богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 17 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 23,3 %, кремнием - 59,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 75,7 %, молибденом - 20,8 %

Чем полезен Тефтели в капусте (духовка) Пол

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в капусте (духовка) Пол, калорийность 68,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в капусте (духовка) Пол, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы