Рецепт Салат щетка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат щетка

Яблоко 50 г
Капуста белокочанная 50 г
Морковь 50 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат щетка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.5% 1647 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5% 3174 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.5% 1000 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 5.9% 2662 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 647.7 мкг 900 мкг 72% 111.6% 139 г
бета Каротин 3.9 мг 5 мг 78% 120.9% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.5% 3462 г
Витамин В4, холин 7.4 мг 500 мг 1.5% 2.3% 6757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 3.3% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 7.8% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 4.2% 3758 г
Витамин C, аскорбиновая 24.19 мг 90 мг 26.9% 41.7% 372 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 6.4% 2435 г
Витамин Н, биотин 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 40.6% 382 г
Витамин РР, НЭ 0.7742 мг 20 мг 3.9% 6% 2583 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251 мг 2500 мг 10% 15.5% 996 г
Кальций, Ca 29.39 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3403 г
Кремний, Si 25.806 мг 30 мг 86% 133.3% 116 г
Магний, Mg 20.32 мг 400 мг 5.1% 7.9% 1969 г
Натрий, Na 19.42 мг 1300 мг 1.5% 2.3% 6694 г
Сера, S 15.48 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6460 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 6% 2548 г
Хлор, Cl 32.9 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 6991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.5 мкг ~
Бор, B 208.1 мкг ~
Ванадий, V 33.23 мкг ~
Железо, Fe 1.142 мг 18 мг 6.3% 9.8% 1576 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4644 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 30.1% 517 г
Литий, Li 2.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.1345 мг 2 мг 6.7% 10.4% 1487 г
Медь, Cu 85.48 мкг 1000 мкг 8.5% 13.2% 1170 г
Молибден, Mo 11.613 мкг 70 мкг 16.6% 25.7% 603 г
Никель, Ni 12.258 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 0.226 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24336 г
Стронций, Sr 3.9 мкг ~
Фтор, F 23.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16985 г
Хром, Cr 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 11.9% 1292 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 4% 3915 г
Цирконий, Zr 0.97 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.355 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.158 г min 16.8 г 12.8% 19.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.426 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Салат щетка составляет 64,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЩЕТКА

Салат щетка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72 %, бэта-каротином - 78 %, витамином C - 26,9 %, витамином K - 26,2 %, кремнием - 86 %, кобальтом - 19,4 %, молибденом - 16,6 %

Чем полезен Салат щетка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат щетка, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат щетка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги