Рецепт Плов_рита. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов_рита

Куриная грудка (филе) (Тушение) 942 г
Подсолнечное масло 11 г
Лук репчатый (Тушение) 140 г
Морковь (Тушение) 175 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Вода 580 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов_рита".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.8 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1349 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 11.4% 704 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.2% 3733 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 6.3% 1281 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.3 мкг 900 мкг 16.3% 13.1% 615 г
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 13.8% 580 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 1.8% 4615 г
Витамин В4, холин 49.57 мг 500 мг 9.9% 7.9% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.656 мг 5 мг 13.1% 10.5% 762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.326 мг 2 мг 16.3% 13.1% 613 г
Витамин В9, фолаты 4.769 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8388 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 2.2% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 3% 2693 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5862 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.7661 мг 20 мг 18.8% 15.1% 531 г
Ниацин 4.544 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.52 мг 2500 мг 6.4% 5.1% 1557 г
Кальций, Ca 10.11 мг 1000 мг 1% 0.8% 9891 г
Кремний, Si 23.629 мг 30 мг 78.8% 63.1% 127 г
Магний, Mg 48.48 мг 400 мг 12.1% 9.7% 825 г
Натрий, Na 112.4 мг 1300 мг 8.6% 6.9% 1157 г
Сера, S 101.82 мг 1000 мг 10.2% 8.2% 982 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 10.4% 771 г
Хлор, Cl 172.23 мг 2300 мг 7.5% 6% 1335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.8 мкг ~
Бор, B 50.9 мкг ~
Ванадий, V 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 3.8% 2076 г
Йод, I 1.6 мкг 150 мкг 1.1% 0.9% 9375 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 33.7% 238 г
Литий, Li 1.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.3055 мг 2 мг 15.3% 12.3% 655 г
Медь, Cu 97.66 мкг 1000 мкг 9.8% 7.9% 1024 г
Молибден, Mo 7.027 мкг 70 мкг 10% 8% 996 г
Никель, Ni 1.167 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 9.808 мкг 55 мкг 17.8% 14.3% 561 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 92.18 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4339 г
Хром, Cr 10.35 мкг 50 мкг 20.7% 16.6% 483 г
Цинк, Zn 0.908 мг 12 мг 7.6% 6.1% 1322 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.882 г ~
Валин 0.638 г ~
Гистидин* 0.588 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 0.966 г ~
Лизин 1.161 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.519 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аланин 0.633 г ~
Аспарагиновая кислота 0.94 г ~
Гидроксипролин 0.087 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.472 г ~
Пролин 0.497 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.441 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.382 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.459 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.427 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.441 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Плов_рита составляет 124,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.8 кКал -%
Белки 10.8 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ_РИТА

Плов_рита богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,2 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином B6 - 16,3 %, витамином PP - 18,8 %, кремнием - 78,8 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 42,1 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 17,8 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Плов_рита

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов_рита, калорийность 124,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов_рита, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы