Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Свекла (Варка в кожуре) 600 г
Картофель (Варка в кожуре) 400 г
Яйцо куриное (Варка) 268 г
Вода 0 г
Огурец грунтовый 499 г
Вода 2187 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.4% 7000 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 5.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.6% 3333 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 15.9% 2428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 8.5% 4615 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 10.1% 3830 г
Витамин В4, холин 19.77 мг 500 мг 4% 15.5% 2529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 12.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 10.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.316 мкг 400 мкг 0.8% 3.1% 12063 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 4.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 17.4% 2228 г
Витамин D, кальциферол 0.149 мкг 10 мкг 1.5% 5.8% 6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 1.9% 19231 г
Витамин Н, биотин 1.522 мкг 50 мкг 3% 11.6% 3285 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 7.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.5107 мг 20 мг 2.6% 10.1% 3916 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.93 мг 2500 мг 4.9% 19% 2050 г
Кальций, Ca 15.43 мг 1000 мг 1.5% 5.8% 6481 г
Кремний, Si 21.359 мг 30 мг 71.2% 276% 140 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 8.1% 4711 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 5% 7855 г
Сера, S 17.47 мг 1000 мг 1.7% 6.6% 5724 г
Фосфор, P 30.1 мг 800 мг 3.8% 14.7% 2658 г
Хлор, Cl 21.16 мг 2300 мг 0.9% 3.5% 10870 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 20.63 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 11.6% 3346 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 8.1% 4839 г
Кобальт, Co 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 61.6% 631 г
Литий, Li 13.985 мкг ~
Марганец, Mn 0.1301 мг 2 мг 6.5% 25.2% 1537 г
Медь, Cu 53.1 мкг 1000 мкг 5.3% 20.5% 1883 г
Молибден, Mo 3.397 мкг 70 мкг 4.9% 19% 2061 г
Никель, Ni 2.32 мкг ~
Рубидий, Rb 99.7 мкг ~
Селен, Se 2.246 мкг 55 мкг 4.1% 15.9% 2449 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 66.16 мкг 4000 мкг 1.7% 6.6% 6046 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 35.3% 1099 г
Цинк, Zn 0.2007 мг 12 мг 1.7% 6.6% 5979 г
Цирконий, Zr 0.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.484 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.08 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.062 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.309 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.353 г min 16.8 г 2.1% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.083 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Холодник составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 93.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОЛОДНИК

Холодник богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 71,2 %, кобальтом - 15,9 %

Чем полезен Холодник

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги