Рецепт Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Скумбрия дальневосточная (Запекание) | 90 г |
| Кабачок (Запекание) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 70 г |
| Перец венгерский | 70 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 41 г |
| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 0.5 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
Способ приготовления
Скумбрию почистила, нарезала на тонкие пластики. Овощи помыла, почистила нарезала. Свернула из пластика скумбрии рулетик с овощами и закрепила зубочистками на время выпечки. Все овощи порезала кубиками, посолила, посыпала специями и выложила вокруг лета со скумбрией. Запекала в духовке 35 минут при 180 градусах. Готовый рулет после запекания выложила на тарелочку, убрала зубочистки скрепляющие его. Вокруг рулета выложила запечённые овощи. Блюдо готово.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8% | 1407 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 3.9% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32 мкг | 900 мкг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 3.81 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.9% | 2262 г |
| бета Криптоксантин | 14.712 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 119.925 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.8% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 7.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 7.17 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 6974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 3% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 11% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.187 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.7% | 3033 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 27.8% | 403 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 36.2% | 310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 4.3% | 2636 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 4.5% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2762 мг | 20 мг | 16.4% | 18.4% | 610 г |
| Ниацин | 2.275 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.3 мг | 2500 мг | 13.8% | 15.5% | 726 г |
| Кальций, Ca | 24.99 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4002 г |
| Кремний, Si | 20.558 мг | 30 мг | 68.5% | 76.8% | 146 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 6.7% | 1661 г |
| Натрий, Na | 233.09 мг | 1300 мг | 17.9% | 20.1% | 558 г |
| Сера, S | 62.77 мг | 1000 мг | 6.3% | 7.1% | 1593 г |
| Фосфор, P | 100 мг | 800 мг | 12.5% | 14% | 800 г |
| Хлор, Cl | 380.09 мг | 2300 мг | 16.5% | 18.5% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 6.3% | 1802 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.8% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 7.142 мкг | 10 мкг | 71.4% | 80% | 140 г |
| Литий, Li | 23.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2028 мг | 2 мг | 10.1% | 11.3% | 986 г |
| Медь, Cu | 141.7 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 15.9% | 706 г |
| Молибден, Mo | 5.148 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8.3% | 1360 г |
| Никель, Ni | 5.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 196 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.299 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18395 г |
| Стронций, Sr | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 322.7 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 9.1% | 1240 г |
| Хром, Cr | 15.74 мкг | 50 мкг | 31.5% | 35.3% | 318 г |
| Цинк, Zn | 0.4857 мг | 12 мг | 4% | 4.5% | 2471 г |
| Цирконий, Zr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.801 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.119 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 99.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.15 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.227 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.597 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.552 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 10.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.305 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 89,2 кКал.
- Порция = 372 гр (331.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 89.2 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 7.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 80.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ ИЗ СКУМБРИИ ЗАПЕЧЁННЫЙ С ОВОЩАМИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,8 %, витамином D - 32,3 %, витамином PP - 16,4 %, калием - 13,8 %, кремнием - 68,5 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 71,4 %, медью - 14,2 %, хромом - 31,5 %
Чем полезен Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вишневые сырники
- ФАРШ КУРИЦА+СВИНИНА
- Омлет с грибами
- Овощное рагу с тушенкой
- Тефтели из куриного, говяжьего,индейки фарша
- Хумус
- Овсяная каша с фруктами
- Овсяноблин с тунцом
- Кабачковые оладьи
- Кремчиз
- Сыр плавленый
- Слойка"хворост"с сахаром
- Овсянка на миндальном
- Корнишоны маринованные Greenola
- Нектар с мяготью морковь
- Сушеное манго"GOOD FRUIT"
- КЕТО Сырники в аэрогриле 2
- Творог 18%
- Овощной салат
- Натуральный питьевой йогурт
- Требуха с овощами
- Батончик Qwikler SNAQ FABRIQ
- Сицилийский яблочный пирог
- Milk farm fresh lactose free
- Баклажан гармошка
- Омлет с начинкой
- Твороженная масса с изюмом и сахаром
- Гематоген
- Адреналин раш энергетик
- Какао
- Шоколад с клюквой
- Плов с шампиньонами
- Масло сливочное любительское
- Пирог слива 26.08.23
- сыр голландский
- Монастырский сыр
- Кокосовый крем
- Омега (тройная) 3 Эвалар 950 мг
- Оладьи из кабачков
- Аспаркам
- Шакшука
- Куринное филе запеченное с сулугуни и черри
- Котлеты из индейки с кабачками замороженные
- Шарлотка творожная с яблоками
- Индейка с овощами в сливочном соусе и пюре
- Кукурузная каша
- Суп из индейки
- Зефир БРАУНИ
- Батон
- Киноа 19.08.23
- Железо хелат Эвалар
- Роллы "лава с крабом"
- Сыр с грецким орехом
- Банан
- Роллы "эби голд
- Голень ципленка
- Магний хелат Эвалар
- Сервелат Барбадос
- Овощи печеные
- Перловая каша
- Гречневые хлопья
- Unlu kurabiye
- Йодомарин
- Черноморские Креветки сушеные
- Злаковый напиток старая мельница
- Икра трески соленая
- Паста с консервированным тунцом
- Кефир 3.2%
- Цинк now
- Крупа гречневая пакетики
- Масло подсолнечное рафинированое
- Масло сливочное 82.5%
- Мороженое дыня
- Молоко 3,4-4,5%
- Рис круглозерный шлифованый
- Сахар тростниковый нерафинированный
- Спагетти Barilla N1
- Стейк из филе грудки ципленка
- Сыр Маасдам
- Фарш куриный премиум
- Хлеб бездрожжевой пшеничный посыпка отруби
- Шпикачки Сочные [Село Зеленое] жареные
- Яйцо С0
- Суп овощной
- Хлеб станичный Гриднев
- Печёный лысый персик ?
- Селен-актив
- Тістечко заварне із згущеним молоком
- тефтели
- Хлебные палочки Mikio
- Яичница с посидорами
- Хлебец с клюквой
- Рис длиннозерный Кубань матушка
- Пицца из кабачков
- Prawn macaroni with cheese
- Даниссимо с пломбиром
- Драники овощные
- Творог талицкий 5%
- Крабовый салат с огурцами
- сосиска в слойке
Метки: Как приготовить Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет из скумбрии запечённый с овощами [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
