Рецепт Щи из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из индейки

Индейка, отварная, по 2-6 400 г
Вода 1500 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 70 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 500 г
Чеснок (Варка без слива) 15 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 60 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9% 1949 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 10.7% 1647 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 6.9% 2571 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 13.4% 1308 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 14.8% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4% 4286 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 1.1% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 2.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.4% 4000 г
Витамин В9, фолаты 3.303 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 12110 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 10.9% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 2.5% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20492 г
Витамин К, филлохинон 22.8 мкг 120 мкг 19% 33.4% 526 г
Витамин РР, НЭ 2.0952 мг 20 мг 10.5% 18.5% 955 г
Ниацин 1.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.55 мг 2500 мг 5.9% 10.4% 1694 г
Кальций, Ca 15.33 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6523 г
Кремний, Si 5.191 мг 30 мг 17.3% 30.4% 578 г
Магний, Mg 10.84 мг 400 мг 2.7% 4.7% 3690 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 5.6% 3115 г
Сера, S 9.16 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10917 г
Фосфор, P 39.3 мг 800 мг 4.9% 8.6% 2036 г
Хлор, Cl 19.72 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.4 мкг ~
Бор, B 35.1 мкг ~
Ванадий, V 7.6 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3711 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.9% 20270 г
Кобальт, Co 1.731 мкг 10 мкг 17.3% 30.4% 578 г
Литий, Li 8.066 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 4% 4274 г
Медь, Cu 39.36 мкг 1000 мкг 3.9% 6.9% 2541 г
Молибден, Mo 2.941 мкг 70 мкг 4.2% 7.4% 2380 г
Никель, Ni 2.976 мкг ~
Рубидий, Rb 53.2 мкг ~
Селен, Se 0.165 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 60.27 мкг 4000 мкг 1.5% 2.6% 6637 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 6% 2976 г
Цинк, Zn 0.1308 мг 12 мг 1.1% 1.9% 9174 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.055 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.133 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.011 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Щи из индейки составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 88.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ ИНДЕЙКИ

Щи из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 19 %, кремнием - 17,3 %, кобальтом - 17,3 %

Чем полезен Щи из индейки

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из индейки, калорийность 56,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты