Рецепт Овощное рагу с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное рагу с грудкой

Кабачок (Тушение) 472 г
Баклажан (Тушение) 350 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 309 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 174 г
Куриная Грудка [Куриное Царство] 305 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Итальянские Травы [Bonvida] 5 г
Карри 5 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 15.5% 1288 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 4.2% 4867 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.9% 1250 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 7.4% 2677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 16.5% 1200 г
бета Каротин 0.45 мг 5 мг 9% 17.9% 1111 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.2% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 5% 4000 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 2.8% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.8% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 12.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 6.195 мкг 400 мкг 1.5% 3% 6457 г
Витамин C, аскорбиновая 17.23 мг 90 мг 19.1% 38% 522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 4.4% 4587 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 15385 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 8.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.6017 мг 20 мг 3% 6% 3324 г
Ниацин 0.5 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.75 мг 2500 мг 8.2% 16.3% 1215 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 2.8% 7163 г
Кремний, Si 18.582 мг 30 мг 61.9% 123.1% 161 г
Магний, Mg 9.29 мг 400 мг 2.3% 4.6% 4306 г
Натрий, Na 150.57 мг 1300 мг 11.6% 23.1% 863 г
Сера, S 8.3 мг 1000 мг 0.8% 1.6% 12048 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 5% 4040 г
Хлор, Cl 246.18 мг 2300 мг 10.7% 21.3% 934 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.9 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 2.86 мкг ~
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 5% 3982 г
Йод, I 0.7 мкг 150 мкг 0.5% 1% 21429 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 39.2% 507 г
Литий, Li 19.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.144 мг 2 мг 7.2% 14.3% 1389 г
Медь, Cu 85.77 мкг 1000 мкг 8.6% 17.1% 1166 г
Молибден, Mo 4.517 мкг 70 мкг 6.5% 12.9% 1550 г
Никель, Ni 2.052 мкг ~
Рубидий, Rb 31.9 мкг ~
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25229 г
Фтор, F 8.92 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44843 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 9.3% 2146 г
Цинк, Zn 0.2816 мг 12 мг 2.3% 4.6% 4261 г
Цирконий, Zr 0.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 0.167 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Овощное рагу с грудкой составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ С ГРУДКОЙ

Овощное рагу с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,1 %, кремнием - 61,9 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Овощное рагу с грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощное рагу с грудкой, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное рагу с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы