Рецепт Соус к перцу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус к перцу

Вода 600 г
Томатная паста. Консервы 123 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 10 г
Помидор (томат), грунтовый 120 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус к перцу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.2 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7259 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 9.1% 4867 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 8.6% 5000 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 17.7% 2455 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.5 мкг 900 мкг 6.9% 29.7% 1440 г
альфа Каротин 0.153 мкг ~
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 32.8% 1309 г
бета Криптоксантин 0.76 мкг ~
Ликопин 0.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.059 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 8.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 7.3% 5806 г
Витамин В4, холин 6.49 мг 500 мг 1.3% 5.6% 7704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 13.8% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 22.8% 1905 г
Витамин В9, фолаты 5.348 мкг 400 мкг 1.3% 5.6% 7479 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 47.8% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 7.3% 5976 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.808 мкг 50 мкг 1.6% 6.9% 6188 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 15.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.4744 мг 20 мг 2.4% 10.3% 4216 г
Ниацин 0.34 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.01 мг 2500 мг 6.8% 29.3% 1471 г
Кальций, Ca 11.35 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 8811 г
Кремний, Si 0.834 мг 30 мг 2.8% 12.1% 3597 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 12.1% 3565 г
Натрий, Na 227.67 мг 1300 мг 17.5% 75.4% 571 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 9099 г
Фосфор, P 14.3 мг 800 мг 1.8% 7.8% 5594 г
Хлор, Cl 387.79 мг 2300 мг 16.9% 72.8% 593 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.8 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.503 мг 18 мг 2.8% 12.1% 3579 г
Йод, I 1.56 мкг 150 мкг 1% 4.3% 9615 г
Кобальт, Co 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 193.1% 223 г
Литий, Li 4.032 мкг ~
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 17.7% 2451 г
Медь, Cu 86.71 мкг 1000 мкг 8.7% 37.5% 1153 г
Молибден, Mo 6.999 мкг 70 мкг 10% 43.1% 1000 г
Никель, Ni 1.808 мкг ~
Рубидий, Rb 21.3 мкг ~
Селен, Se 0.826 мкг 55 мкг 1.5% 6.5% 6659 г
Фтор, F 72.4 мкг 4000 мкг 1.8% 7.8% 5525 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 6% 7143 г
Цинк, Zn 0.1926 мг 12 мг 1.6% 6.9% 6231 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.231 мг ~
Стигмастерол 0.01 мг ~
бета Ситостерол 0.007 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Соус к перцу составляет 23,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.2 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 92.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС К ПЕРЦУ

Соус к перцу богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 44,8 %

Чем полезен Соус к перцу

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус к перцу, калорийность 23,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус к перцу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты