Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Говядина, спинная и поясничная части, толстый и тонкий края (ребра 6-12) | 700 г |
Говядина, грудинка целая | 400 г |
Говядина, плечевая мякоть на кости | 400 г |
Капуста белокочанная (Варка без слива) | 500 г |
Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
Морковь (Варка без слива) | 250 г |
Картофель (Варка без слива) | 250 г |
Свекла (Варка со сливом) | 900 г |
Вода | 1000 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8% | 1134 г |
Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 12.2% | 747 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5% | 1818 г |
Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2852 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 101.8 мкг | 900 мкг | 11.3% | 10.3% | 884 г |
бета Каротин | 0.649 мг | 5 мг | 13% | 11.9% | 770 г |
Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.6% | 3488 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.5% | 2647 г |
Витамин В4, холин | 28.64 мг | 500 мг | 5.7% | 5.2% | 1746 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.3% | 2809 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 7.7% | 1190 г |
Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6723 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.793 мкг | 3 мкг | 26.4% | 24.1% | 378 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.84 мг | 90 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
Витамин Н, биотин | 0.116 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
Витамин К, филлохинон | 9.4 мкг | 120 мкг | 7.8% | 7.1% | 1277 г |
Витамин РР, НЭ | 1.4448 мг | 20 мг | 7.2% | 6.6% | 1384 г |
Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
Бетаин | 3.676 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 224.37 мг | 2500 мг | 9% | 8.2% | 1114 г |
Кальций, Ca | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
Кремний, Si | 15.801 мг | 30 мг | 52.7% | 48.1% | 190 г |
Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 3.6% | 2548 г |
Натрий, Na | 30.64 мг | 1300 мг | 2.4% | 2.2% | 4243 г |
Сера, S | 70.35 мг | 1000 мг | 7% | 6.4% | 1421 г |
Фосфор, P | 75.4 мг | 800 мг | 9.4% | 8.6% | 1061 г |
Хлор, Cl | 18.77 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.7% | 12254 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 92.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 63.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 16.83 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.018 мг | 18 мг | 5.7% | 5.2% | 1768 г |
Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1% | 9091 г |
Кобальт, Co | 1.289 мкг | 10 мкг | 12.9% | 11.8% | 776 г |
Литий, Li | 10.065 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1145 мг | 2 мг | 5.7% | 5.2% | 1747 г |
Медь, Cu | 73.41 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.7% | 1362 г |
Молибден, Mo | 3.187 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.2% | 2196 г |
Никель, Ni | 3.158 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 85.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 5.987 мкг | 55 мкг | 10.9% | 10% | 919 г |
Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 29.23 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13685 г |
Хром, Cr | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
Цинк, Zn | 1.5294 мг | 12 мг | 12.7% | 11.6% | 785 г |
Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.843 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.417 г | ~ | |||
Валин | 0.318 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.294 г | ~ | |||
Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
Лизин | 0.534 г | ~ | |||
Метионин | 0.162 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
Треонин | 0.278 г | ~ | |||
Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
Аланин | 0.386 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.652 г | ~ | |||
Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
Глицин | 0.357 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.015 г | ~ | |||
Пролин | 0.292 г | ~ | |||
Серин | 0.258 г | ~ | |||
Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 25.27 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 0.224 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
10:0 Каприновая | 0.025 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.824 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.915 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | min 16.8 г | 19.2% | 17.5% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 109.5 кКал | -% | |
Белки | 6.7 г | -% | |
Жиры | 7.5 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 79.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|