Рецепт Фарш свиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш свиной

Фарш по-Домашнему [Слово Мясника] 280 г
Лук репчатый (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат) 3 plum tomato
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 814 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 4% 1226 г
Жиры 19.3 г 56 г 34.5% 16.7% 290 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.5% 3233 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 6923 г
альфа Каротин 31.362 мкг ~
бета Каротин 0.14 мг 5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Ликопин 798.962 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 38.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин В4, холин 3.46 мг 500 мг 0.7% 0.3% 14451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.559 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7196 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 3% 1599 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.462 мг 15 мг 9.7% 4.7% 1026 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.037 мг ~
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.2909 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6875 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.65 мг 2500 мг 4.3% 2.1% 2301 г
Кальций, Ca 9.32 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10730 г
Кремний, Si 0.626 мг 30 мг 2.1% 1% 4792 г
Магний, Mg 6.22 мг 400 мг 1.6% 0.8% 6431 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 55319 г
Сера, S 18.2 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Фосфор, P 19.1 мг 800 мг 2.4% 1.2% 4188 г
Хлор, Cl 5.01 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 45908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7377 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 28302 г
Кобальт, Co 1.002 мкг 10 мкг 10% 4.8% 998 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 1.5% 3115 г
Медь, Cu 36.63 мкг 1000 мкг 3.7% 1.8% 2730 г
Никель, Ni 0.376 мкг ~
Рубидий, Rb 59.6 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Фтор, F 4.6 мкг 4000 мкг 0.1% 86957 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.2358 мг 12 мг 2% 1% 5089 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 17.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.174 мг ~
бета Ситостерол 5.676 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.182 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.685 г min 16.8 г 4.1% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.871 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.722 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фарш свиной составляет 207 кКал.

  • Порция = 150 гр (310.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 19.3 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фарш свиной, калорийность 207 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш свиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты