Рецепт карась жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты карась жареный

Масло подсолнечное 50 г
Карась 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "карась жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 9.9% 500 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 13.9% 354 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.1 мкг 900 мкг 1.9% 0.9% 5263 г
Ретинол 0.017 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4% 1233 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.5% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.629 мг 15 мг 44.2% 21.8% 226 г
Витамин РР, НЭ 4.6286 мг 20 мг 23.1% 11.4% 432 г
Ниацин 1.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 4.7% 1042 г
Кальций, Ca 60 мг 1000 мг 6% 3% 1667 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1867 г
Натрий, Na 42.86 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3033 г
Сера, S 151.71 мг 1000 мг 15.2% 7.5% 659 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 11.6% 424 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.686 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2624 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 28.571 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.886 г ~
18:0 Стеариновая 0.586 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.1 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.4 г min 16.8 г 20.2% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 3.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.543 г от 11.2 до 20.6 г 76.3% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 8.543 г ~

Энергетическая ценность карась жареный составляет 203 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203 кКал -%
Белки 15.2 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРАСЬ ЖАРЕНЫЙ

карась жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 44,2 %, витамином PP - 23,1 %, фосфором - 23,6 %

Чем полезен карась жареный

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить карась жареный, калорийность 203 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карась жареный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы