Рецепт Манная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манная каша

Манная крупа (Варка без слива вязкая) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 325 г
Вода 325 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 4.4% 2923 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.1% 3111 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.5% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.2% 4000 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.6% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.8% 6923 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 4.9% 2647 г
Витамин В4, холин 10.22 мг 500 мг 2% 2.6% 4892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 5.9% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 2.6% 5000 г
Витамин В9, фолаты 4.062 мкг 400 мкг 1% 1.3% 9847 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 7.3% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.6% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 2.2% 6024 г
Витамин Н, биотин 1.368 мкг 50 мкг 2.7% 3.5% 3655 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6993 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2860 г
Ниацин 0.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.14 мг 2500 мг 3.2% 4.1% 3081 г
Кальций, Ca 54.38 мг 1000 мг 5.4% 6.9% 1839 г
Кремний, Si 0.797 мг 30 мг 2.7% 3.5% 3764 г
Магний, Mg 8.41 мг 400 мг 2.1% 2.7% 4756 г
Натрий, Na 178.54 мг 1300 мг 13.7% 17.6% 728 г
Сера, S 23.56 мг 1000 мг 2.4% 3.1% 4244 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 7.9% 1633 г
Хлор, Cl 291.75 мг 2300 мг 12.7% 16.3% 788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 13.69 мкг ~
Железо, Fe 0.191 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9424 г
Йод, I 2.94 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5102 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 47.6% 270 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 4% 3190 г
Медь, Cu 15.64 мкг 1000 мкг 1.6% 2.1% 6394 г
Молибден, Mo 4.737 мкг 70 мкг 6.8% 8.8% 1478 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Селен, Se 0.792 мкг 55 мкг 1.4% 1.8% 6944 г
Стронций, Sr 7.12 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 54.68 мкг 4000 мкг 1.4% 1.8% 7315 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 2.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.2465 мг 12 мг 2.1% 2.7% 4868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.43 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.165 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.153 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Манная каша составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННАЯ КАША

Манная каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 12,7 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Манная каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манная каша, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты