Рецепт Пицца кабачковая с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца кабачковая с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Тушение) 909 г
Лук репчатый 254 г
Помидор (томат), парниковый 152 г
Кетчуп Томатный Хайнц [Heinz] 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Кабачок 299 г
Яйцо куриное 68 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 40 г
Огурцы маринованные, сладкие 36 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца кабачковая с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 931 г
Белки 24.2 г 76 г 31.8% 17.6% 314 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 5.3% 1057 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.3% 2461 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.3% 1667 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1679 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 3.05 мкг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4386 г
бета Криптоксантин 7.004 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.402 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 96.18 мг 500 мг 19.2% 10.6% 520 г
Витамин В5, пантотеновая 1.5 мг 5 мг 30% 16.6% 333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.732 мг 2 мг 36.6% 20.2% 273 г
Витамин В9, фолаты 14.96 мкг 400 мкг 3.7% 2% 2674 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 10.59 мг 90 мг 11.8% 6.5% 850 г
Витамин D, кальциферол 0.196 мкг 10 мкг 2% 1.1% 5102 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.287 мг 15 мг 8.6% 4.8% 1166 г
Витамин Н, биотин 1.999 мкг 50 мкг 4% 2.2% 2501 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 7.7447 мг 20 мг 38.7% 21.4% 258 г
Ниацин 9.882 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.32 мг 2500 мг 17.7% 9.8% 565 г
Кальций, Ca 74.26 мг 1000 мг 7.4% 4.1% 1347 г
Кремний, Si 11.665 мг 30 мг 38.9% 21.5% 257 г
Магний, Mg 87.73 мг 400 мг 21.9% 12.1% 456 г
Натрий, Na 133.29 мг 1300 мг 10.3% 5.7% 975 г
Сера, S 243.16 мг 1000 мг 24.3% 13.4% 411 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 15% 369 г
Хлор, Cl 155.11 мг 2300 мг 6.7% 3.7% 1483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 150.3 мкг ~
Бор, B 77.4 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 1.937 мг 18 мг 10.8% 6% 929 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.9% 2970 г
Кобальт, Co 11.467 мкг 10 мкг 114.7% 63.4% 87 г
Литий, Li 4.611 мкг ~
Марганец, Mn 0.1459 мг 2 мг 7.3% 4% 1371 г
Медь, Cu 137.65 мкг 1000 мкг 13.8% 7.6% 726 г
Молибден, Mo 12.08 мкг 70 мкг 17.3% 9.6% 579 г
Никель, Ni 3.208 мкг ~
Рубидий, Rb 157.7 мкг ~
Селен, Se 18.519 мкг 55 мкг 33.7% 18.6% 297 г
Фтор, F 131.66 мкг 4000 мкг 3.3% 1.8% 3038 г
Хром, Cr 24 мкг 50 мкг 48% 26.5% 208 г
Цинк, Zn 1.7774 мг 12 мг 14.8% 8.2% 675 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.524 г ~
Аргинин* 1.868 г ~
Валин 1.358 г ~
Гистидин* 1.401 г ~
Изолейцин 1.175 г ~
Лейцин 2.066 г ~
Лизин 2.665 г ~
Метионин 0.497 г ~
Метионин + Цистеин 0.923 г ~
Треонин 1.16 г ~
Триптофан 0.414 г ~
Фенилаланин 1.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.08 г ~
Заменимые аминокислоты 0.965 г ~
Аланин 1.336 г ~
Аспарагиновая кислота 2.049 г ~
Гидроксипролин 0.2 г ~
Глицин 0.937 г ~
Глутаминовая кислота 3.115 г ~
Пролин 1.12 г ~
Серин 1.098 г ~
Тирозин 0.959 г ~
Цистеин 0.436 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.527 мг ~
бета Ситостерол 2.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.207 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.181 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пицца кабачковая с куриной грудкой составляет 180,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 180.9 кКал -%
Белки 24.2 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА КАБАЧКОВАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Пицца кабачковая с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19,2 %, витамином B5 - 30 %, витамином B6 - 36,6 %, витамином C - 11,8 %, витамином PP - 38,7 %, калием - 17,7 %, кремнием - 38,9 %, магнием - 21,9 %, фосфором - 27,1 %, кобальтом - 114,7 %, медью - 13,8 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 33,7 %, хромом - 48 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Пицца кабачковая с куриной грудкой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца кабачковая с куриной грудкой, калорийность 180,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца кабачковая с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы