Рецепт Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы

Дыня (Запекание) 1500 г
Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Творог 9% жирности (Запекание) 205 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Мука Ржаная Цельнозерновая Обойная [С.Пудовъ] 546 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 450 г
Сахар песок 122 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.5 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1142 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.1% 1333 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.9% 1366 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 6.8% 995 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 2% 3449 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 4.9% 1391 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.6% 2577 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.493 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.6% 1463 г
Витамин В4, холин 37.85 мг 500 мг 7.6% 5.2% 1321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 4.5% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2% 3448 г
Витамин В9, фолаты 5.355 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7470 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.6% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 3.1% 2174 г
Витамин D, кальциферол 0.216 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4630 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2% 3394 г
гамма Токоферол 0.234 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.999 мкг 50 мкг 6% 4.1% 1667 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0312 мг 20 мг 5.2% 3.5% 1939 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.7 мг 2500 мг 4.8% 3.3% 2089 г
Кальций, Ca 58.78 мг 1000 мг 5.9% 4% 1701 г
Кремний, Si 35.427 мг 30 мг 118.1% 80.1% 85 г
Магний, Mg 16.09 мг 400 мг 4% 2.7% 2486 г
Натрий, Na 136.63 мг 1300 мг 10.5% 7.1% 951 г
Сера, S 42.73 мг 1000 мг 4.3% 2.9% 2340 г
Фосфор, P 73 мг 800 мг 9.1% 6.2% 1096 г
Хлор, Cl 78.58 мг 2300 мг 3.4% 2.3% 2927 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 2.85 мкг ~
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2236 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2% 3417 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 15.3% 444 г
Литий, Li 2.62 мкг ~
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Медь, Cu 46.74 мкг 1000 мкг 4.7% 3.2% 2139 г
Молибден, Mo 1.909 мкг 70 мкг 2.7% 1.8% 3667 г
Никель, Ni 3.069 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 5.55 мкг 55 мкг 10.1% 6.8% 991 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 21.65 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18476 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2577 г
Цинк, Zn 0.3493 мг 12 мг 2.9% 2% 3435 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Сахароза 5.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.135 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.099 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.197 г ~
Заменимые аминокислоты 0.521 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.207 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.389 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.014 г ~
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 4.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.107 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.763 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы составляет 147,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.5 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 22 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ С ДЫНЕЙ, ТВОРОГОМ И СЕМЕНАМИ ТЫКВЫ

Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 118,1 %, кобальтом - 22,5 %

Чем полезен Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы, калорийность 147,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржаной пирог на кефире с дыней, творогом и семенами тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы