Рецепт Кабачки тушеные с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки тушеные с морковью и луком

Кабачок 312 г
Морковь 130 г
Лук репчатый 110 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки тушеные с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.4 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2788 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 10.9% 1514 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.1% 1176 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2604 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 457.3 мкг 900 мкг 50.8% 84.1% 197 г
бета Каротин 2.744 мг 5 мг 54.9% 90.9% 182 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.3% 5000 г
Витамин В4, холин 8.36 мг 500 мг 1.7% 2.8% 5981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 4.5% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 9.4% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.413 мкг 400 мкг 2.9% 4.8% 3505 г
Витамин C, аскорбиновая 11.24 мг 90 мг 12.5% 20.7% 801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.722 мг 15 мг 11.5% 19% 871 г
Витамин Н, биотин 0.528 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9470 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 7.8% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.728 мг 20 мг 3.6% 6% 2747 г
Ниацин 0.593 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.93 мг 2500 мг 8.4% 13.9% 1197 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 3.3% 4931 г
Кремний, Si 23.007 мг 30 мг 76.7% 127% 130 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 6.8% 2463 г
Натрий, Na 6.63 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19608 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 2.3% 7215 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 6.3% 2640 г
Хлор, Cl 19.13 мг 2300 мг 0.8% 1.3% 12023 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 189.7 мкг ~
Бор, B 94.4 мкг ~
Ванадий, V 25.88 мкг ~
Железо, Fe 0.531 мг 18 мг 3% 5% 3390 г
Йод, I 1.72 мкг 150 мкг 1.1% 1.8% 8721 г
Кобальт, Co 2.016 мкг 10 мкг 20.2% 33.4% 496 г
Литий, Li 1.364 мкг ~
Марганец, Mn 0.1519 мг 2 мг 7.6% 12.6% 1317 г
Медь, Cu 59.62 мкг 1000 мкг 6% 9.9% 1677 г
Молибден, Mo 5.964 мкг 70 мкг 8.5% 14.1% 1174 г
Никель, Ni 2.541 мкг ~
Рубидий, Rb 109 мкг ~
Селен, Se 0.228 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 24123 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 20.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19175 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 5.1% 3205 г
Цинк, Zn 0.3907 мг 12 мг 3.3% 5.5% 3071 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 74%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.993 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 8.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.829 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.273 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 33.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.091 г ~

Энергетическая ценность Кабачки тушеные с морковью и луком составляет 60,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ТУШЕНЫЕ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Кабачки тушеные с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 50,8 %, бэта-каротином - 54,9 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 11,5 %, кремнием - 76,7 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Кабачки тушеные с морковью и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки тушеные с морковью и луком, калорийность 60,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки тушеные с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги