Рецепт Морковная котлета с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковная котлета с черносливом

Морковь (Жарка) 80 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Сахар песок 5 г
Манная крупа (Жарка) 25 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковная котлета с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 614 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.4% 1070 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.2% 299 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.2% 1135 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 0.8% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1131.5 мкг 900 мкг 125.7% 45.8% 80 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 6.299 мг 5 мг 126% 45.9% 79 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.9% 928 г
Витамин В4, холин 90.27 мг 500 мг 18.1% 6.6% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.654 мг 5 мг 13.1% 4.8% 765 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 5.974 мкг 400 мкг 1.5% 0.5% 6696 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 2.3% 1587 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 2.8% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.005 мг 15 мг 46.7% 17% 214 г
Витамин Н, биотин 7.678 мкг 50 мкг 15.4% 5.6% 651 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.9% 1905 г
Витамин РР, НЭ 2.2729 мг 20 мг 11.4% 4.2% 880 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.77 мг 2500 мг 7.4% 2.7% 1346 г
Кальций, Ca 39.45 мг 1000 мг 3.9% 1.4% 2535 г
Кремний, Si 14.876 мг 30 мг 49.6% 18.1% 202 г
Магний, Mg 29.06 мг 400 мг 7.3% 2.7% 1376 г
Натрий, Na 117 мг 1300 мг 9% 3.3% 1111 г
Сера, S 80 мг 1000 мг 8% 2.9% 1250 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 5.3% 686 г
Хлор, Cl 181.61 мг 2300 мг 7.9% 2.9% 1266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.9 мкг ~
Бор, B 121.7 мкг ~
Ванадий, V 73.01 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 3.1% 1192 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2% 1814 г
Кобальт, Co 9.315 мкг 10 мкг 93.2% 34% 107 г
Литий, Li 3.314 мкг ~
Марганец, Mn 0.1997 мг 2 мг 10% 3.6% 1002 г
Медь, Cu 89.69 мкг 1000 мкг 9% 3.3% 1115 г
Молибден, Mo 15.398 мкг 70 мкг 22% 8% 455 г
Никель, Ni 5.362 мкг ~
Олово, Sn 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 10.538 мкг 55 мкг 19.2% 7% 522 г
Стронций, Sr 4.81 мкг ~
Титан, Ti 1.58 мкг ~
Фтор, F 53.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.5% 7417 г
Хром, Cr 3.29 мкг 50 мкг 6.6% 2.4% 1520 г
Цинк, Zn 0.7432 мг 12 мг 6.2% 2.3% 1615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.17 г ~
Изолейцин 0.32 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.342 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.352 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.587 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 1.361 г ~
Пролин 0.352 г ~
Серин 0.453 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 196.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.646 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.916 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
22:0 Бегеновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.175 г min 16.8 г 30.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.883 г от 11.2 до 20.6 г 88.2% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.092 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Морковная котлета с черносливом составляет 274,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 274.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.7 г -%
Углеводы 19.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 51 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНАЯ КОТЛЕТА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Морковная котлета с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 125,7 %, бэта-каротином - 126 %, холином - 18,1 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 46,7 %, витамином H - 15,4 %, витамином PP - 11,4 %, кремнием - 49,6 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 93,2 %, молибденом - 22 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Морковная котлета с черносливом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковная котлета с черносливом, калорийность 274,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковная котлета с черносливом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты