Рецепт Суп из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из форели

Бульон рыбный 1450 г
Форель, все виды 260 г
Кабачок (Варка без слива) 218 г
Яйцо куриное (Варка) 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из форели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 16.3% 1583 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.3% 3111 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.8% 36500 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 1.3% 20000 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 10.6% 2463 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.3 мкг 900 мкг 2.1% 5.4% 4663 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 3.1% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 12.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 16.3% 1593 г
Витамин В4, холин 21.1 мг 500 мг 4.2% 10.9% 2370 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 27.9% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.192 мкг 400 мкг 1.3% 3.4% 7704 г
Витамин В12, кобаламин 1.537 мкг 3 мкг 51.2% 132.3% 195 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 4.1% 6429 г
Витамин D, кальциферол 0.566 мкг 10 мкг 5.7% 14.7% 1767 г
Витамин D3, холекальциферол 0.511 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 3.4% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.556 мкг 50 мкг 1.1% 2.8% 8993 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 35.9% 719 г
Витамин РР, НЭ 1.6255 мг 20 мг 8.1% 20.9% 1230 г
Ниацин 0.067 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.86 мг 2500 мг 7.6% 19.6% 1317 г
Кальций, Ca 13.57 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7369 г
Кремний, Si 2.068 мг 30 мг 6.9% 17.8% 1451 г
Магний, Mg 10.07 мг 400 мг 2.5% 6.5% 3972 г
Натрий, Na 163.7 мг 1300 мг 12.6% 32.6% 794 г
Сера, S 48.62 мг 1000 мг 4.9% 12.7% 2057 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 25.8% 1000 г
Хлор, Cl 65.67 мг 2300 мг 2.9% 7.5% 3502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.3 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 4.7% 5438 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 1% 27778 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 10.9% 2358 г
Литий, Li 0.127 мкг ~
Марганец, Mn 0.1589 мг 2 мг 7.9% 20.4% 1259 г
Медь, Cu 75.77 мкг 1000 мкг 7.6% 19.6% 1320 г
Молибден, Mo 0.467 мкг 70 мкг 0.7% 1.8% 14989 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 3.174 мкг 55 мкг 5.8% 15% 1733 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Фтор, F 3.07 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 130293 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 1% 25000 г
Цинк, Zn 0.1963 мг 12 мг 1.6% 4.1% 6113 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.451 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 57.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.042 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.109 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.036 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.105 г ~

Энергетическая ценность Суп из форели составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 92.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ ФОРЕЛИ

Суп из форели богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 51,2 %, витамином K - 13,9 %

Чем полезен Суп из форели

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из форели, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты