Рецепт Лаваш с сыром и Краб палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с сыром и Краб палочками

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 73 г
Сыр чеддер 20,4% жирности, м.д.ж. 37% в сух. в-ве 121 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 65 г
Чеснок 5 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с сыром и Краб палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 498 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 5.3% 555 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 12.3% 240 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 2.3% 1288 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 1.8% 1625 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Криптоксантин 0.35 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.399 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 3% 1000 г
Витамин В4, холин 22.95 мг 500 мг 4.6% 1.4% 2179 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.2% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.734 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3141 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 5.9% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.3% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.588 мг 15 мг 50.6% 15% 198 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.359 мкг 50 мкг 0.7% 0.2% 13928 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.9802 мг 20 мг 4.9% 1.4% 2040 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 0.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.56 мг 2500 мг 3.3% 1% 2992 г
Кальций, Ca 284.9 мг 1000 мг 28.5% 8.4% 351 г
Кремний, Si 0.501 мг 30 мг 1.7% 0.5% 5988 г
Магний, Mg 29.26 мг 400 мг 7.3% 2.2% 1367 г
Натрий, Na 546.18 мг 1300 мг 42% 12.4% 238 г
Сера, S 123.33 мг 1000 мг 12.3% 3.6% 811 г
Фосфор, P 270 мг 800 мг 33.8% 10% 296 г
Хлор, Cl 190.32 мг 2300 мг 8.3% 2.5% 1208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 13.98 мкг ~
Железо, Fe 0.859 мг 18 мг 4.8% 1.4% 2095 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18519 г
Кобальт, Co 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.6% 1883 г
Литий, Li 0.043 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 2.9% 1007 г
Медь, Cu 51.2 мкг 1000 мкг 5.1% 1.5% 1953 г
Молибден, Mo 3.068 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2282 г
Никель, Ni 0.246 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 18.18 мкг 55 мкг 33.1% 9.8% 303 г
Фтор, F 3.17 мкг 4000 мкг 0.1% 126183 г
Хром, Cr 1.04 мкг 50 мкг 2.1% 0.6% 4808 г
Цинк, Zn 1.7846 мг 12 мг 14.9% 4.4% 672 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.133 г ~
Метионин 0.049 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 30.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.126 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.197 г ~
12:0 Лауриновая 0.227 г ~
14:0 Миристиновая 0.723 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.096 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.425 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.112 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.774 г min 16.8 г 34.4% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.496 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.672 г от 11.2 до 20.6 г 95.3% 28.2%
18:2 Линолевая (ud) 9.562 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.19 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.258 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.205 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.181 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.052 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с сыром и Краб палочками составляет 338 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 23.3 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 42.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С СЫРОМ И КРАБ ПАЛОЧКАМИ

Лаваш с сыром и Краб палочками богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20 %, витамином E - 50,6 %, кальцием - 28,5 %, фосфором - 33,8 %, селеном - 33,1 %, цинком - 14,9 %

Чем полезен Лаваш с сыром и Краб палочками

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с сыром и Краб палочками, калорийность 338 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с сыром и Краб палочками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы