Рецепт Фарш для кабачковых гнезд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш для кабачковых гнезд

Тушеное брокколи	100 г
Морковь отварная по 2-40	52 г
Смешанный фарш говядина, курица(мой)	475 г
Яйцо куриное	45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш для кабачковых гнезд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136 ккал	1684 ккал	8.1%	6%	1238 г
Белки	12.5 г	76 г	16.4%	12.1%	608 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	11%	667 г
Углеводы	2.2 г	219 г	1%	0.7%	9955 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.9%	2500 г
Вода	73.6 г	2273 г	3.2%	2.4%	3088 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	206.7 мкг	900 мкг	23%	16.9%	435 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	4.279 мкг	~
бета Каротин	0.949 мг	5 мг	19%	14%	527 г
бета Криптоксантин	0.171 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	240.135 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	4.1%	1782 г
Витамин В4, холин	24.11 мг	500 мг	4.8%	3.5%	2074 г
Витамин В5, пантотеновая	0.235 мг	5 мг	4.7%	3.5%	2128 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2.1%	3448 г
Витамин В9, фолаты	14.151 мкг	400 мкг	3.5%	2.6%	2827 г
Витамин В12, кобаламин	0.175 мкг	3 мкг	5.8%	4.3%	1714 г
Витамин C, аскорбиновая	16.43 мг	90 мг	18.3%	13.5%	548 г
Витамин D, кальциферол	0.206 мкг	10 мкг	2.1%	1.5%	4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.3%	6048 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.029 мг	~
Витамин Н, биотин	1.561 мкг	50 мкг	3.1%	2.3%	3203 г
Витамин К, филлохинон	17.6 мкг	120 мкг	14.7%	10.8%	682 г
Витамин РР, НЭ	2.7213 мг	20 мг	13.6%	10%	735 г
Ниацин	1.918 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.46 мг	2500 мг	6.1%	4.5%	1640 г
Кальций, Ca	90.53 мг	1000 мг	9.1%	6.7%	1105 г
Кремний, Si	13.656 мг	30 мг	45.5%	33.5%	220 г
Магний, Mg	25.7 мг	400 мг	6.4%	4.7%	1556 г
Натрий, Na	88.06 мг	1300 мг	6.8%	5%	1476 г
Сера, S	38.99 мг	1000 мг	3.9%	2.9%	2565 г
Фосфор, P	102.8 мг	800 мг	12.9%	9.5%	778 г
Хлор, Cl	110.73 мг	2300 мг	4.8%	3.5%	2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	122 мкг	~
Бор, B	43.9 мкг	~
Железо, Fe	0.686 мг	18 мг	3.8%	2.8%	2624 г
Йод, I	4.79 мкг	150 мкг	3.2%	2.4%	3132 г
Кобальт, Co	2.514 мкг	10 мкг	25.1%	18.5%	398 г
Марганец, Mn	0.0632 мг	2 мг	3.2%	2.4%	3165 г
Медь, Cu	36.54 мкг	1000 мкг	3.7%	2.7%	2737 г
Молибден, Mo	2.648 мкг	70 мкг	3.8%	2.8%	2644 г
Никель, Ni	1.656 мкг	~
Рубидий, Rb	29.1 мкг	~
Селен, Se	3.586 мкг	55 мкг	6.5%	4.8%	1534 г
Фтор, F	7.1 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56338 г
Хром, Cr	4.79 мкг	50 мкг	9.6%	7.1%	1044 г
Цинк, Zn	0.6944 мг	12 мг	5.8%	4.3%	1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.02 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.633 г	~
Аргинин*	0.445 г	~
Валин	0.408 г	~
Гистидин*	0.359 г	~
Изолейцин	0.311 г	~
Лейцин	0.56 г	~
Лизин	0.632 г	~
Метионин	0.147 г	~
Метионин + Цистеин	0.244 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.13 г	~
Фенилаланин	0.327 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.585 г	~
Заменимые аминокислоты	1.063 г	~
Аланин	0.325 г	~
Аспарагиновая кислота	0.556 г	~
Гидроксипролин	0.035 г	~
Глицин	0.224 г	~
Глутаминовая кислота	1.017 г	~
Пролин	0.38 г	~
Серин	0.335 г	~
Тирозин	0.287 г	~
Цистеин	0.11 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	44.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.007 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.09 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.179 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.653 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.316 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.981 г	min 16.8 г	5.8%	4.3%
14:1 Миристолеиновая	0.028 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.078 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.842 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.183 г	от 11.2 до 20.6 г	1.6%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.157 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Фарш для кабачковых гнезд составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136 кКал	-%
	Белки	12.5 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	2.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	73.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ ДЛЯ КАБАЧКОВЫХ ГНЕЗД

Фарш для кабачковых гнезд богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 18,3 %, витамином K - 14,7 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 45,5 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 25,1 %

Чем полезен Фарш для кабачковых гнезд

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш для кабачковых гнезд, калорийность 136 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш для кабачковых гнезд, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи щавелевые, без мяса

Омлет на пару в формочках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ксюша Я

2024-05-29

Калорийность: 1210 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе