Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 350 г
Ширатаки Спагетти [Midori] 400 г
Лук Красный [Пятерочка] 70 г
Жир свиной топленый 20 г
Шампиньоны (Жарка) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.9% 1310 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 16.3% 397 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.3% 19909 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 2.3% 2838 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 9.6% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 4.7% 1385 г
Витамин В4, холин 32.12 мг 500 мг 6.4% 4.1% 1557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 7.6% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 5% 1307 г
Витамин В9, фолаты 6.145 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6509 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 9% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 0.8% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1% 6303 г
Витамин Н, биотин 4.3 мкг 50 мкг 8.6% 5.6% 1163 г
Витамин РР, НЭ 1.5696 мг 20 мг 7.8% 5% 1274 г
Ниацин 1.471 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.77 мг 2500 мг 6.3% 4.1% 1595 г
Кальций, Ca 3.2 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Кремний, Si 0.497 мг 30 мг 1.7% 1.1% 6036 г
Магний, Mg 9.04 мг 400 мг 2.3% 1.5% 4425 г
Натрий, Na 15.59 мг 1300 мг 1.2% 0.8% 8339 г
Сера, S 84.88 мг 1000 мг 8.5% 5.5% 1178 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 5.7% 1120 г
Хлор, Cl 21.5 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.4 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 0.57 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Йод, I 4.32 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Кобальт, Co 5.45 мкг 10 мкг 54.5% 35.2% 183 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5917 г
Медь, Cu 119.05 мкг 1000 мкг 11.9% 7.7% 840 г
Молибден, Mo 5.167 мкг 70 мкг 7.4% 4.8% 1355 г
Никель, Ni 4.419 мкг ~
Олово, Sn 10.78 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.305 мкг 55 мкг 7.8% 5% 1278 г
Стронций, Sr 2.78 мкг ~
Титан, Ti 9.52 мкг ~
Фтор, F 27.22 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14695 г
Хром, Cr 7 мкг 50 мкг 14% 9% 714 г
Цинк, Zn 0.826 мг 12 мг 6.9% 4.5% 1453 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.546 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином B12 - 14 %, кобальтом - 54,5 %, медью - 11,9 %, хромом - 14 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 154,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы