Рецепт Кабачки лодочки с жульеном. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки лодочки с жульеном

Кабачок 850 г
Шампиньоны 150 г
Куриная грудка (филе) 20 г
Лук репчатый 80 г
Сыр грюйер, швейцарский твёрдый жёлтый сыр, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 40 г
Сыр Natura Light 16% [Arla] 80 г
Подсолнечное масло 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки лодочки с жульеном".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.1 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2242 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 8.9% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 9.5% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.8% 4867 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 10% 1333 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 4.9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.3 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.8% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.7% 1714 г
Витамин В4, холин 13.92 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3592 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 12.1% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 8.5% 1563 г
Витамин В9, фолаты 17.421 мкг 400 мкг 4.4% 5.9% 2296 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 3.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 14.37 мг 90 мг 16% 21.3% 626 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.024 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.569 мг 15 мг 3.8% 5.1% 2636 г
Витамин Н, биотин 2.768 мкг 50 мкг 5.5% 7.3% 1806 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.6073 мг 20 мг 8% 10.7% 1244 г
Ниацин 1.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.08 мг 2500 мг 12% 16% 833 г
Кальций, Ca 55.54 мг 1000 мг 5.6% 7.5% 1801 г
Кремний, Si 25.935 мг 30 мг 86.5% 115.2% 116 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4.7% 2865 г
Натрий, Na 32.17 мг 1300 мг 2.5% 3.3% 4041 г
Сера, S 24.97 мг 1000 мг 2.5% 3.3% 4005 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 9.9% 1361 г
Хлор, Cl 7.18 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 32033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.7 мкг ~
Бор, B 31.8 мкг ~
Ванадий, V 5.48 мкг ~
Железо, Fe 0.476 мг 18 мг 2.6% 3.5% 3782 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 2.7% 4950 г
Кобальт, Co 3.706 мкг 10 мкг 37.1% 49.4% 270 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.1355 мг 2 мг 6.8% 9.1% 1476 г
Медь, Cu 121.83 мкг 1000 мкг 12.2% 16.2% 821 г
Молибден, Mo 2.835 мкг 70 мкг 4.1% 5.5% 2469 г
Никель, Ni 1.156 мкг ~
Рубидий, Rb 59.9 мкг ~
Селен, Se 5.065 мкг 55 мкг 9.2% 12.3% 1086 г
Стронций, Sr 2.48 мкг ~
Титан, Ti 8.49 мкг ~
Фтор, F 10.75 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37209 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 8.8% 1506 г
Цинк, Zn 0.4966 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2416 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.068 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.969 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.03 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.138 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.422 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.665 г min 16.8 г 4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.785 г от 11.2 до 20.6 г 7% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.716 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачки лодочки с жульеном составляет 75,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.1 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ЛОДОЧКИ С ЖУЛЬЕНОМ

Кабачки лодочки с жульеном богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, калием - 12 %, кремнием - 86,5 %, кобальтом - 37,1 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Кабачки лодочки с жульеном

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки лодочки с жульеном, калорийность 75,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки лодочки с жульеном, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты