Рецепт Кабачок запеченнный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченнный

Кабачок (Запекание) 500 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Тимьян, свежий 2 г
Базилик, сушеный 1 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченнный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.9% 2054 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 10.4% 1167 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3.1% 3911 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.3% 1176 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 4.2% 2852 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.9 мкг 900 мкг 2.5% 3% 3930 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.44 мкг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.3% 8772 г
бета Криптоксантин 0.379 мкг ~
Ликопин 1.254 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.702 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.5% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 4.1% 2903 г
Витамин В4, холин 11.98 мг 500 мг 2.4% 2.9% 4174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 6.8% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.181 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4889 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 3.8% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 11.4% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 3.9% 3151 г
гамма Токоферол 0.085 мг ~
Витамин Н, биотин 0.473 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10571 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 13.1% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.7962 мг 20 мг 4% 4.8% 2512 г
Ниацин 0.634 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 294.3 мг 2500 мг 11.8% 14.3% 849 г
Кальций, Ca 126.62 мг 1000 мг 12.7% 15.4% 790 г
Кремний, Si 33.206 мг 30 мг 110.7% 134% 90 г
Магний, Mg 19.2 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2083 г
Натрий, Na 584.92 мг 1300 мг 45% 54.5% 222 г
Сера, S 31.77 мг 1000 мг 3.2% 3.9% 3148 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 10.7% 1141 г
Хлор, Cl 759.41 мг 2300 мг 33% 40% 303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 6.86 мкг ~
Железо, Fe 0.973 мг 18 мг 5.4% 6.5% 1850 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 1.352 мкг 10 мкг 13.5% 16.3% 740 г
Марганец, Mn 0.3269 мг 2 мг 16.3% 19.7% 612 г
Медь, Cu 82.54 мкг 1000 мкг 8.3% 10% 1212 г
Молибден, Mo 4.277 мкг 70 мкг 6.1% 7.4% 1637 г
Никель, Ni 1.218 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 2.013 мкг 55 мкг 3.7% 4.5% 2732 г
Фтор, F 5.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 75047 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 2.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.5403 мг 12 мг 4.5% 5.4% 2221 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.075 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.651 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.164 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.44 мг ~
бета Ситостерол 2.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.099 г ~
6:0 Капроновая 0.037 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.223 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.289 г min 16.8 г 13.6% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.171 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.336 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченнный составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНННЫЙ

Кабачок запеченнный богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,8 %, кальцием - 12,7 %, кремнием - 110,7 %, хлором - 33 %, кобальтом - 13,5 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Кабачок запеченнный

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченнный, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченнный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги