Рецепт Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)

Соевый соус, с пониженным содержанием нартия 30 г
Подсолнечное масло 38 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 818 г
Лук репчатый (Жарка) 138 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.3 ккал 1684 ккал 11.8% 6% 849 г
Белки 30.2 г 76 г 39.7% 20% 252 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.8% 747 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 58.3 г 2273 г 2.6% 1.3% 3899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 15789 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3% 1667 г
Витамин В4, холин 49.87 мг 500 мг 10% 5% 1003 г
Витамин В5, пантотеновая 1.76 мг 5 мг 35.2% 17.8% 284 г
Витамин В6, пиридоксин 0.773 мг 2 мг 38.7% 19.5% 259 г
Витамин В9, фолаты 7.676 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5211 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4.9% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 1.28 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.12 мг 15 мг 20.8% 10.5% 481 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.441 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11338 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 8.9065 мг 20 мг 44.5% 22.4% 225 г
Ниацин 12.365 мг ~
Бетаин 1.905 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.16 мг 2500 мг 14.7% 7.4% 681 г
Кальций, Ca 23.51 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4254 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1% 5291 г
Магний, Mg 97.22 мг 400 мг 24.3% 12.3% 411 г
Натрий, Na 243.6 мг 1300 мг 18.7% 9.4% 534 г
Сера, S 299.22 мг 1000 мг 29.9% 15.1% 334 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 12.8% 394 г
Хлор, Cl 92.05 мг 2300 мг 4% 2% 2499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.3 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Железо, Fe 1.859 мг 18 мг 10.3% 5.2% 968 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3916 г
Кобальт, Co 11.507 мкг 10 мкг 115.1% 58% 87 г
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 2.4% 2068 г
Медь, Cu 117.83 мкг 1000 мкг 11.8% 6% 849 г
Молибден, Mo 11.634 мкг 70 мкг 16.6% 8.4% 602 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 22.969 мкг 55 мкг 41.8% 21.1% 239 г
Стронций, Sr 1.31 мкг ~
Фтор, F 137.99 мкг 4000 мкг 3.4% 1.7% 2899 г
Хром, Cr 25.94 мкг 50 мкг 51.9% 26.2% 193 г
Цинк, Zn 1.8278 мг 12 мг 15.2% 7.7% 657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 2.509 г ~
Валин 1.776 г ~
Гистидин* 1.787 г ~
Изолейцин 1.55 г ~
Лейцин 2.705 г ~
Лизин 3.582 г ~
Метионин 0.612 г ~
Метионин + Цистеин 1.175 г ~
Треонин 1.521 г ~
Триптофан 0.516 г ~
Фенилаланин 1.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.653 г ~
Заменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аланин 1.794 г ~
Аспарагиновая кислота 2.648 г ~
Гидроксипролин 0.283 г ~
Глицин 1.263 г ~
Глутаминовая кислота 3.94 г ~
Пролин 1.395 г ~
Серин 1.389 г ~
Тирозин 1.222 г ~
Цистеин 0.581 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 41.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.939 г min 16.8 г 11.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.161 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.2 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 18.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.999 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) составляет 198,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.3 кКал -%
Белки 30.2 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 58.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФИЛЕ НА МАСЛЕ КУРИНОЕ (КОПИЯ) (КОПИЯ) (КОПИЯ) (КОПИЯ) (КОПИЯ) (КОПИЯ) (КОПИЯ) (КОПИЯ) (КОПИЯ)

Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 35,2 %, витамином B6 - 38,7 %, витамином E - 20,8 %, витамином PP - 44,5 %, калием - 14,7 %, магнием - 24,3 %, фосфором - 25,4 %, кобальтом - 115,1 %, медью - 11,8 %, молибденом - 16,6 %, селеном - 41,8 %, хромом - 51,9 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия), калорийность 198,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Филе на масле куриное (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия) (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты