Рецепт Лещ запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Лещ запечённый
| Лещ | 1450 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Сметана 10% жирности | 300 г |
| Помидор (томат), парниковый | 250 г |
| Укроп | 15 г |
| Базилик, свежий | 15 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Лещ запечённый".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.3 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1646 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 16.8% | 580 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.2% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.5 мкг | 900 мкг | 5.5% | 5.4% | 1818 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.4% | 4032 г |
| бета Криптоксантин | 0.345 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 42.375 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.2% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 8.24 мг | 500 мг | 1.6% | 1.6% | 6068 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.026 мг | 2 мг | 1.3% | 1.3% | 7692 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.562 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11230 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 6.2% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 5.4% | 1832 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.645 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7752 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 3.8% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7698 мг | 20 мг | 23.8% | 23.3% | 419 г |
| Ниацин | 2.302 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.7% | 919 г |
| Кальций, Ca | 40.28 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2483 г |
| Кремний, Si | 1.512 мг | 30 мг | 5% | 4.9% | 1984 г |
| Магний, Mg | 26.36 мг | 400 мг | 6.6% | 6.5% | 1517 г |
| Натрий, Na | 61.08 мг | 1300 мг | 4.7% | 4.6% | 2128 г |
| Сера, S | 139.77 мг | 1000 мг | 14% | 13.7% | 715 г |
| Фосфор, P | 183 мг | 800 мг | 22.9% | 22.4% | 437 г |
| Хлор, Cl | 22.65 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10155 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 2.4% | 3991 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.4% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.571 мкг | 10 мкг | 15.7% | 15.3% | 637 г |
| Литий, Li | 3.64 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0705 мг | 2 мг | 3.5% | 3.4% | 2837 г |
| Медь, Cu | 33.78 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 3.3% | 2960 г |
| Молибден, Mo | 1.639 мкг | 70 мкг | 2.3% | 2.2% | 4271 г |
| Никель, Ni | 2.118 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.208 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 26442 г |
| Стронций, Sr | 3.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.83 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40692 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.7% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.2104 мг | 12 мг | 1.8% | 1.8% | 5703 г |
| Цирконий, Zr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.45 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.891 г | min 16.8 г | 11.3% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.566 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.45 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Лещ запечённый составляет 102,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 102.3 кКал | -% | |
| Белки | 13.1 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕЩ ЗАПЕЧЁННЫЙ
Лещ запечённый богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 23,8 %, фосфором - 22,9 %, кобальтом - 15,7 %
Чем полезен Лещ запечённый
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свёкла с чесноком и сметаной
- Ким чи со сивниной
- Чипсы из сыровяленого мяса курицы
- Овощное рагу с копченостями
- Салат с редиской
- Картошка с индейкой
- Шоколад горький 70% Nilambari
- Пицца Додо «мясная»
- Торт Черный принц
- Соус майонезный кальве
- Сухарики яблочные
- Перец фаршированный мой
- Чипсы из сыровяленого мяса
- Паштет из тунца
- Голубцы готовка кабачок томат
- Бананово-творожный пирог
- 4
- Рисовая каша-пудинг
- Печень куриная
- Каша гречневая на мясном бульоне, Кубанская кухня
- Риет иваси белковый
- Мороженое рожок клубника и сливки, Сальвадор
- Кукуруза молодая в початке
- 5 мясо
- Спагетти
- Мороженое Сорбет манго с пломбиром, Айсбери
- Салат с креветками и дыней
- Суп сырно-грибной
- Шаурма
- Оливье
- Шоколад "Бабаевский" с фундуком
- Бигус
- Пахлава
- Мираторг карибская
- Айран fresh
- Кекс
- БОЛОНЬЕЗЕ
- Конфеты "Вспышка хрустящей печенье" карамель с печеньем (с мягким грильяжным корпусом) ,
- Каша маковая
- Печенье из кунжута и банана
- Каша гречневая с яйцом
- Milka Cookie SENSATIONS
- штрудель творожно маковый
- PIERŚ GOTOWANA Z INDYKA - BIANKA (INDYKPOL)
- KitKat CHUNKY PEANUT BUTTER
- SINCE 1904 Canada Dry Ginger Ale
- Колбаски "Детские"
- Coca Cola Cherry
- Котлеты из желудочек и сердечек бролера
- Каша кокосовая
- Лепешка с курицей и овощами
- Конфеты "Вспышка хрустящей печенье" mini с солёной карамелью и печеньем,
- Конфетки
- Творог
- квас хлебный
- Хлеб на закваске
- Оладьи из чечевицы в свч
- Фарш котлетный щучий
- Борщ с говядиной
- Салат цезарь с креветками
- Лакрица
- Конфеты "Тоффи" вкус Миланская карамель,
- Батончик с кокосом 40г
- Молоко безлактозное 3,2%
- Курица по тайски
- Щи рыбные
- Fit kid десерт кокосовый fluffies coconut cookie
- Каша манная
- Сочник с творожной начинкой
- Запеканка из кабачков с творогом или адыгейский сыром
- ТС_Щи из свежей капусты 270 гр
- Куриное филе в соусе с черри 14.09.23
- Стрипсы грудка куском
- Рулет с маковой начинкой
- ТС_Шницель по-венски 250 гр
- Желе с ягодами клубники, Мирата
- Суп куриный с вермешелью суперсуп концентрат
- ТС_Фасоль стручковая на пару 180 гр
- Суп куриный с вермешелью суперсуп
- ТС_Ветчина для тостов куриная
- Венские вафли
- Бургер ВВ
- Рулет с яблоками
- Ямолокочай
- Индейка в соусе
- Ксб 80
- Печень Свиная с Луком Морковью
- РЫБА КУНДЖА В МУЛЬТИВАРКЕ
- Сырники из творога без сахара большая порция
- Куриное "Оджахури"
- Гнезда куриные
- Козинак
- Maxler ultra whey
- Груши
- Пирожок с черной смородиной
- Закончились! Покупные сэндвичи с сыром, колбасой, майонезом и помидором (2шт) -185гр
- Закончилось! Кокосовые миндальные печенья с тёмн. шоколадом - 200гр (25шт)
- Актибио
- Грудка кур. со сметанной и сыром запеченная
- Соль в 1 котлете куриной с кабачком (100г)=0,3г
Метки: Как приготовить Лещ запечённый, калорийность 102,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лещ запечённый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
