Рецепт Борщ из говядины и куриного филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ из говядины и куриного филе

Говядина, лопаточная часть (плечевая) (Варка) 240 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 352 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Свекла (Жарка) 300 г
Морковь (Жарка) 110 г
Картофель (Варка без слива) 280 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Фасоль Красная [Моя Цена] 102 г
Оливковое масло 20 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ из говядины и куриного филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.9 ккал 1684 ккал 2% 6.1% 5119 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 14% 2171 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 5.5% 5600 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 3.3% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.6% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 12.2% 2473 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 17.3% 1758 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 18.8% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.7% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 3.3% 9000 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 3% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.3% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 6.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 1.739 мкг 400 мкг 0.4% 1.2% 23002 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 16.7% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 2.3 мг 90 мг 2.6% 7.9% 3913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 2.4% 12712 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1.5% 20576 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 11.6% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3716 мг 20 мг 1.9% 5.8% 5382 г
Ниацин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.37 мг 2500 мг 3.6% 10.9% 2797 г
Кальций, Ca 9.69 мг 1000 мг 1% 3% 10320 г
Кремний, Si 7.525 мг 30 мг 25.1% 76.3% 399 г
Магний, Mg 6.62 мг 400 мг 1.7% 5.2% 6042 г
Натрий, Na 6.69 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 19432 г
Сера, S 18.96 мг 1000 мг 1.9% 5.8% 5274 г
Фосфор, P 18.8 мг 800 мг 2.4% 7.3% 4255 г
Хлор, Cl 13.11 мг 2300 мг 0.6% 1.8% 17544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 11.76 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 5.2% 6061 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 2.1% 13889 г
Кобальт, Co 1.069 мкг 10 мкг 10.7% 32.5% 935 г
Литий, Li 5.785 мкг ~
Марганец, Mn 0.0468 мг 2 мг 2.3% 7% 4274 г
Медь, Cu 36 мкг 1000 мкг 3.6% 10.9% 2778 г
Молибден, Mo 2.934 мкг 70 мкг 4.2% 12.8% 2386 г
Никель, Ni 1.644 мкг ~
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Рубидий, Rb 42.6 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 63953 г
Стронций, Sr 0.96 мкг ~
Фтор, F 69.97 мкг 4000 мкг 1.7% 5.2% 5717 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 10.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.2642 мг 12 мг 2.2% 6.7% 4542 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.063 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.355 г min 16.8 г 2.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.344 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Борщ из говядины и куриного филе составляет 32,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ИЗ ГОВЯДИНЫ И КУРИНОГО ФИЛЕ

Борщ из говядины и куриного филе богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25,1 %

Чем полезен Борщ из говядины и куриного филе

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ из говядины и куриного филе, калорийность 32,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ из говядины и куриного филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги