Рецепт Постное риззото. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Постное риззото

Лук репчатый (Пассерование) 320 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 650 г
Базилик, сушеный 5 г
Рис Мистраль пропаренный 250 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Постное риззото".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.6% 2533 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.7% 1750 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 8.2% 799 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.2% 1250 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 4.1% 1622 г
альфа Каротин 0.634 мкг ~
бета Каротин 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.4% 1497 г
бета Криптоксантин 0.135 мкг ~
Ликопин 2.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.453 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин В4, холин 5.2 мг 500 мг 1% 0.7% 9615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 3% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 12.997 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3078 г
Витамин C, аскорбиновая 7.64 мг 90 мг 8.5% 5.6% 1178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.651 мг 15 мг 11% 7.2% 909 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.199 мкг 50 мкг 2.4% 1.6% 4170 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 8.4% 779 г
Витамин РР, НЭ 0.6445 мг 20 мг 3.2% 2.1% 3103 г
Ниацин 0.364 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.69 мг 2500 мг 9.9% 6.5% 1009 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Магний, Mg 23.07 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1734 г
Натрий, Na 12.06 мг 1300 мг 0.9% 0.6% 10779 г
Сера, S 32.1 мг 1000 мг 3.2% 2.1% 3115 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 3.9% 1709 г
Хлор, Cl 50.56 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.7 мкг ~
Бор, B 155.7 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 4.2% 1575 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5906 г
Кобальт, Co 6.173 мкг 10 мкг 61.7% 40.5% 162 г
Марганец, Mn 0.2397 мг 2 мг 12% 7.9% 834 г
Медь, Cu 124.35 мкг 1000 мкг 12.4% 8.1% 804 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 4.8% 1371 г
Никель, Ni 10.561 мкг ~
Рубидий, Rb 282.6 мкг ~
Селен, Se 0.309 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 17799 г
Фтор, F 25.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15552 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 5.7% 1144 г
Цинк, Zn 0.491 мг 12 мг 4.1% 2.7% 2444 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.093 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.595 мг ~
бета Ситостерол 5.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.675 г min 16.8 г 4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.681 г от 11.2 до 20.6 г 15% 9.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.679 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Постное риззото составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.5 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТНОЕ РИЗЗОТО

Постное риззото богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином K - 12,8 %, кобальтом - 61,7 %, марганцем - 12 %, медью - 12,4 %

Чем полезен Постное риззото

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Постное риззото, калорийность 152,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Постное риззото, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы