Рецепт Пицца Айгерим. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца Айгерим

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 500 г
Вода 300 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 300 г
Сервелат 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Айгерим".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 5.8% 535 г
Жиры 18 г 56 г 32.1% 10% 311 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 3.6% 855 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.3% 1333 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.3 мкг 900 мкг 4.4% 1.4% 2290 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.249 мг 1.5 мг 16.6% 5.2% 602 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.6% 1216 г
Витамин В4, холин 22.48 мг 500 мг 4.5% 1.4% 2224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 23.842 мкг 400 мкг 6% 1.9% 1678 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 5.2% 598 г
Витамин D, кальциферол 0.088 мкг 10 мкг 0.9% 0.3% 11364 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.351 мг 15 мг 15.7% 4.9% 638 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7112 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.5371 мг 20 мг 17.7% 5.5% 565 г
Ниацин 1.319 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.55 мг 2500 мг 6.2% 1.9% 1618 г
Кальций, Ca 128.37 мг 1000 мг 12.8% 4% 779 г
Кремний, Si 1.407 мг 30 мг 4.7% 1.5% 2132 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2311 г
Натрий, Na 739.47 мг 1300 мг 56.9% 17.7% 176 г
Сера, S 129.93 мг 1000 мг 13% 4% 770 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 6.7% 463 г
Хлор, Cl 225.99 мг 2300 мг 9.8% 3% 1018 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 369.2 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 31.65 мкг ~
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 1.7% 1779 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Кобальт, Co 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 1.9% 1605 г
Марганец, Mn 0.2106 мг 2 мг 10.5% 3.3% 950 г
Медь, Cu 42.6 мкг 1000 мкг 4.3% 1.3% 2347 г
Молибден, Mo 5.15 мкг 70 мкг 7.4% 2.3% 1359 г
Никель, Ni 0.774 мкг ~
Олово, Sn 1.83 мкг ~
Селен, Se 5.588 мкг 55 мкг 10.2% 3.2% 984 г
Титан, Ti 3.87 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13459 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6494 г
Цинк, Zn 0.9532 мг 12 мг 7.9% 2.5% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.447 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 0.68 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.444 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.763 г ~
Пролин 0.749 г ~
Серин 0.367 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.326 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.177 г ~
6:0 Капроновая 0.098 г ~
8:0 Каприловая 0.056 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.659 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.885 г ~
17:0 Маргариновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 1.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.711 г min 16.8 г 39.9% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.261 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.268 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.172 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Пицца Айгерим составляет 321,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.4 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 18 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА АЙГЕРИМ

Пицца Айгерим богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,6 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином E - 15,7 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 12,8 %, фосфором - 21,6 %

Чем полезен Пицца Айгерим

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца Айгерим, калорийность 321,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца Айгерим, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты