Рецепт Салат из тунца 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из тунца 2

Тунец натуральный. Консервы 180 г
Яйцо куриное вареное всмятку 4 С0
Майонез, обезжиренный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из тунца 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 16.4% 469 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 9.3% 836 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.5% 3059 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.2 мкг 900 мкг 15.9% 12.3% 628 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 13% 592 г
Витамин В4, холин 138.33 мг 500 мг 27.7% 21.4% 361 г
Витамин В5, пантотеновая 0.716 мг 5 мг 14.3% 11% 698 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3% 2597 г
Витамин В9, фолаты 3.857 мкг 400 мкг 1% 0.8% 10371 г
Витамин В12, кобаламин 0.286 мкг 3 мкг 9.5% 7.3% 1049 г
Витамин D, кальциферол 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 9.3% 825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3623 г
Витамин Н, биотин 11.129 мкг 50 мкг 22.3% 17.2% 449 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.8% 9231 г
Витамин РР, НЭ 6.9935 мг 20 мг 35% 27% 286 г
Ниацин 4.114 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.45 мг 2500 мг 8% 6.2% 1247 г
Кальций, Ca 40.4 мг 1000 мг 4% 3.1% 2475 г
Магний, Mg 16.52 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2421 г
Натрий, Na 502.37 мг 1300 мг 38.6% 29.8% 259 г
Сера, S 189.11 мг 1000 мг 18.9% 14.6% 529 г
Фосфор, P 199.3 мг 800 мг 24.9% 19.2% 401 г
Хлор, Cl 647.63 мг 2300 мг 28.2% 21.7% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.874 мг 18 мг 10.4% 8% 961 г
Йод, I 31.47 мкг 150 мкг 21% 16.2% 477 г
Кобальт, Co 21.873 мкг 10 мкг 218.7% 168.6% 46 г
Марганец, Mn 0.0702 мг 2 мг 3.5% 2.7% 2849 г
Медь, Cu 87.55 мкг 1000 мкг 8.8% 6.8% 1142 г
Молибден, Mo 4.942 мкг 70 мкг 7.1% 5.5% 1416 г
Никель, Ni 2.455 мкг ~
Селен, Se 17.479 мкг 55 мкг 31.8% 24.5% 315 г
Фтор, F 439.4 мкг 4000 мкг 11% 8.5% 910 г
Хром, Cr 39.02 мкг 50 мкг 78% 60.1% 128 г
Цинк, Zn 0.9002 мг 12 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 324.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.31 г min 16.8 г 13.8% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.086 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.774 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из тунца 2 составляет 129,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 16.2 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 74.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ТУНЦА 2

Салат из тунца 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 27,7 %, витамином B5 - 14,3 %, витамином D - 12,1 %, витамином H - 22,3 %, витамином PP - 35 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 28,2 %, йодом - 21 %, кобальтом - 218,7 %, селеном - 31,8 %, фтором - 11 %, хромом - 78 %

Чем полезен Салат из тунца 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из тунца 2, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из тунца 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги