Рецепт Салат овощной (29.09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной (29.09)

Руккола 100 г
Помидор (томат), парниковый 250 г
Огурец парниковый 150 г
Авокадо 109 г
Репа 150 г
Подсолнечное масло 40 г
Лук репчатый 90 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной (29.09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.2 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2153 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2% 6333 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 14.6% 875 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 12.1% 1053 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2646 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 5.9% 2190 г
альфа Каротин 2.943 мкг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1520 г
бета Криптоксантин 3.433 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 433.115 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3913 г
Витамин В4, холин 6.97 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7174 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 7.8% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 24.96 мкг 400 мкг 6.2% 7.9% 1603 г
Витамин C, аскорбиновая 14.11 мг 90 мг 15.7% 20.1% 638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.336 мг 15 мг 15.6% 19.9% 642 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.26 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин К, филлохинон 20.1 мкг 120 мкг 16.8% 21.5% 597 г
Витамин РР, НЭ 0.6748 мг 20 мг 3.4% 4.3% 2964 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.25 мг 2500 мг 10.4% 13.3% 961 г
Кальций, Ca 35.99 мг 1000 мг 3.6% 4.6% 2779 г
Кремний, Si 26.49 мг 30 мг 88.3% 112.9% 113 г
Магний, Mg 15.49 мг 400 мг 3.9% 5% 2582 г
Натрий, Na 12.57 мг 1300 мг 1% 1.3% 10342 г
Сера, S 20.07 мг 1000 мг 2% 2.6% 4983 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 6.3% 2062 г
Хлор, Cl 26.95 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8534 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 6.89 мкг ~
Железо, Fe 0.689 мг 18 мг 3.8% 4.9% 2612 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 15957 г
Кобальт, Co 2.7 мкг 10 мкг 27% 34.5% 370 г
Литий, Li 8.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 9.7% 1315 г
Медь, Cu 92.64 мкг 1000 мкг 9.3% 11.9% 1079 г
Молибден, Mo 3.15 мкг 70 мкг 4.5% 5.8% 2222 г
Никель, Ni 4.062 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.415 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13253 г
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33698 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 5.1% 2525 г
Цинк, Zn 0.3462 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3466 г
Цирконий, Zr 1.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 78.9%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.613 мг ~
Стигмастерол 0.245 мг ~
бета Ситостерол 18.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.541 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.278 г min 16.8 г 13.6% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.183 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 36.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.911 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной (29.09) составляет 78,2 кКал.

  • Порция = 445 гр (348 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ (29.09)

Салат овощной (29.09) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,7 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 16,8 %, кремнием - 88,3 %, кобальтом - 27 %

Чем полезен Салат овощной (29.09)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной (29.09), калорийность 78,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной (29.09), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги