Рецепт Салат еврейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат еврейский

Шпроты в масле. Консервы 200 г
Кукуруза, консервы 290 г
Фасоль Белая Консервированная [Global Village] 260 г
Сыр "Брест-Литовск" Легкий 35% 71 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 56 г
майонез Салатный Золотая капля 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат еврейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.6% 752 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 11.5% 500 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 2.4% 2432 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.6% 2195 г
Витамин В4, холин 6.12 мг 500 мг 1.2% 0.7% 8170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.2% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Витамин В9, фолаты 17.588 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2274 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 1.93 мг 90 мг 2.1% 1.2% 4663 г
Витамин D, кальциферол 4.51 мкг 10 мкг 45.1% 25.9% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.961 мг 15 мг 13.1% 7.5% 765 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19685 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4222 мг 20 мг 12.1% 6.9% 826 г
Ниацин 0.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.69 мг 2500 мг 5.2% 3% 1913 г
Кальций, Ca 214.87 мг 1000 мг 21.5% 12.3% 465 г
Магний, Mg 22.48 мг 400 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Натрий, Na 385.32 мг 1300 мг 29.6% 17% 337 г
Сера, S 80.72 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1239 г
Фосфор, P 186.7 мг 800 мг 23.3% 13.4% 428 г
Хлор, Cl 363.38 мг 2300 мг 15.8% 9.1% 633 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.1% 2703 г
Кобальт, Co 12.945 мкг 10 мкг 129.5% 74.3% 77 г
Марганец, Mn 0.0748 мг 2 мг 3.7% 2.1% 2674 г
Медь, Cu 51.5 мкг 1000 мкг 5.2% 3% 1942 г
Молибден, Mo 2.589 мкг 70 мкг 3.7% 2.1% 2704 г
Никель, Ni 3.02 мкг ~
Селен, Se 1.032 мкг 55 мкг 1.9% 1.1% 5329 г
Фтор, F 5.63 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71048 г
Цинк, Zn 0.6015 мг 12 мг 5% 2.9% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.575 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.118 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.063 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.072 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 1.012 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.082 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.453 г min 16.8 г 2.7% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.299 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Салат еврейский составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЕВРЕЙСКИЙ

Салат еврейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 45,1 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 21,5 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 129,5 %

Чем полезен Салат еврейский

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат еврейский, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат еврейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги