Рецепт Моро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моро

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 300 г
Сахар песок 40 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 20 г
Крахмал картофельный 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.8 ккал 1684 ккал 9% 6% 1117 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.6% 1434 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 4.2% 1556 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 7.4% 901 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3476 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.5 мкг 900 мкг 8.5% 5.6% 1176 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.4% 711 г
Витамин В4, холин 34.88 мг 500 мг 7% 4.6% 1433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 8.2% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4800 г
Витамин В12, кобаламин 0.669 мкг 3 мкг 22.3% 14.8% 448 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.783 мкг 10 мкг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин D3, холекальциферол 0.733 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8634 мг 20 мг 4.3% 2.9% 2316 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 266.55 мг 2500 мг 10.7% 7.1% 938 г
Кальций, Ca 205.67 мг 1000 мг 20.6% 13.7% 486 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1875 г
Натрий, Na 86.02 мг 1300 мг 6.6% 4.4% 1511 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1883 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 13.1% 508 г
Хлор, Cl 110 мг 2300 мг 4.8% 3.2% 2091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.161 мг 18 мг 0.9% 0.6% 11180 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 4% 1667 г
Кобальт, Co 0.8 мкг 10 мкг 8% 5.3% 1250 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27397 г
Медь, Cu 14.73 мкг 1000 мкг 1.5% 1% 6789 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 3.82 мкг 55 мкг 6.9% 4.6% 1440 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2500 г
Цинк, Zn 0.672 мг 12 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.236 г ~
Лизин 0.191 г ~
Метионин 0.06 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.505 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.116 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.212 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Моро составляет 150,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.8 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 65.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРО

Моро богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B12 - 22,3 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 19,7 %

Чем полезен Моро

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моро, калорийность 150,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги