Рецепт Творожный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный пирог

Творог 2% жирности (Запекание) 280 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 170 г
Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.1 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.3% 661 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.3% 1806 г
Углеводы 41.4 г 219 г 18.9% 7.8% 529 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.7% 5683 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1883 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.1% 1006 г
Витамин В4, холин 75.2 мг 500 мг 15% 6.2% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 3.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.2 мкг 400 мкг 4.8% 2% 2083 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 6.4% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.7% 2525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 1.7% 2439 г
Витамин Н, биотин 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 5.6% 740 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.719 мг 20 мг 13.6% 5.6% 736 г
Ниацин 0.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.42 мг 2500 мг 4.2% 1.7% 2371 г
Кальций, Ca 59.93 мг 1000 мг 6% 2.5% 1669 г
Кремний, Si 1.354 мг 30 мг 4.5% 1.9% 2216 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2672 г
Натрий, Na 41.92 мг 1300 мг 3.2% 1.3% 3101 г
Сера, S 111.72 мг 1000 мг 11.2% 4.6% 895 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 6.3% 656 г
Хлор, Cl 78.42 мг 2300 мг 3.4% 1.4% 2933 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 373.6 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 30.46 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 2.4% 1746 г
Йод, I 6.42 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2336 г
Кобальт, Co 3.115 мкг 10 мкг 31.2% 12.9% 321 г
Марганец, Mn 0.2011 мг 2 мг 10.1% 4.2% 995 г
Медь, Cu 67.42 мкг 1000 мкг 6.7% 2.8% 1483 г
Молибден, Mo 7.897 мкг 70 мкг 11.3% 4.7% 886 г
Никель, Ni 0.745 мкг ~
Олово, Sn 6.71 мкг ~
Селен, Se 15.029 мкг 55 мкг 27.3% 11.3% 366 г
Стронций, Sr 6.18 мкг ~
Титан, Ti 3.72 мкг ~
Фтор, F 28.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14080 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 1.9% 2222 г
Цинк, Zn 0.5956 мг 12 мг 5% 2.1% 2015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.984 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.1 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.219 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.397 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.07 г min 16.8 г 6.4% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.213 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожный пирог составляет 241,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.1 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 41.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ

Творожный пирог богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15 %, витамином B12 - 15,4 %, витамином H - 13,5 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 31,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Творожный пирог

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный пирог, калорийность 241,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги