Рецепт Суп грибной, шампиньоны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп грибной, шампиньоны

Бульон овощной [Первые блюда] 1000 г
Шампиньоны (Варка без слива) 108 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь (Варка без слива) 60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Подсолнечное масло 30 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Картофель (Варка без слива) 215 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной, шампиньоны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.8 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3073 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.6% 6909 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 12.4% 1474 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.5% 5214 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.3% 2500 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 7.1% 2563 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.3 мкг 900 мкг 11.4% 20.8% 880 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 21.9% 832 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 5.3% 3396 г
Витамин В4, холин 4.88 мг 500 мг 1% 1.8% 10246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 8.6% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 5.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 3.89 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10283 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 4.6% 3965 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.168 мг 15 мг 7.8% 14.2% 1284 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.492 мкг 50 мкг 3% 5.5% 3351 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 14.2% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.7743 мг 20 мг 3.9% 7.1% 2583 г
Ниацин 0.614 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.44 мг 2500 мг 6.8% 12.4% 1467 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 1.8% 10428 г
Кремний, Si 6.428 мг 30 мг 21.4% 39.1% 467 г
Магний, Mg 8.33 мг 400 мг 2.1% 3.8% 4802 г
Натрий, Na 322.82 мг 1300 мг 24.8% 45.3% 403 г
Сера, S 12.99 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7698 г
Фосфор, P 25.8 мг 800 мг 3.2% 5.8% 3101 г
Хлор, Cl 510.82 мг 2300 мг 22.2% 40.5% 450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Бор, B 24.4 мкг ~
Ванадий, V 19.01 мкг ~
Железо, Fe 0.297 мг 18 мг 1.7% 3.1% 6061 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 3.1% 5906 г
Кобальт, Co 2.641 мкг 10 мкг 26.4% 48.2% 379 г
Литий, Li 8.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 4.7% 3876 г
Медь, Cu 80.16 мкг 1000 мкг 8% 14.6% 1248 г
Молибден, Mo 2.534 мкг 70 мкг 3.6% 6.6% 2762 г
Никель, Ni 0.831 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 8% 2286 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Титан, Ti 3.08 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 55021 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 7.1% 2591 г
Цинк, Zn 0.1601 мг 12 мг 1.3% 2.4% 7495 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.552 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.158 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.271 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 62%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
бета Ситостерол 4.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.046 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.03 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.964 г min 16.8 г 5.7% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.701 г от 11.2 до 20.6 г 15.2% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной, шампиньоны составляет 54,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.8 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРИБНОЙ, ШАМПИНЬОНЫ

Суп грибной, шампиньоны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, бэта-каротином - 12 %, кремнием - 21,4 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Суп грибной, шампиньоны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп грибной, шампиньоны, калорийность 54,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп грибной, шампиньоны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги