Рецепт Оладьи из кабачков с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков с тыквой

Кабачок (Жарка) 280 г
Тыква (Жарка) 280 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.3% 1583 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.1% 1366 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 6.2% 1360 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.7% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 131.5 мкг 900 мкг 14.6% 12.2% 684 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.547 мг 5 мг 10.9% 9.1% 914 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 5.8% 1429 г
Витамин В4, холин 59.2 мг 500 мг 11.8% 9.8% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 8.5% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.6 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3774 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 2.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 5.41 мг 90 мг 6% 5% 1664 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.361 мг 15 мг 9.1% 7.6% 1102 г
Витамин Н, биотин 4.329 мкг 50 мкг 8.7% 7.3% 1155 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.7219 мг 20 мг 8.6% 7.2% 1162 г
Ниацин 0.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 334.59 мг 2500 мг 13.4% 11.2% 747 г
Кальций, Ca 70.39 мг 1000 мг 7% 5.8% 1421 г
Кремний, Si 27.284 мг 30 мг 90.9% 75.8% 110 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 3.3% 2554 г
Натрий, Na 27.88 мг 1300 мг 2.1% 1.8% 4663 г
Сера, S 51.83 мг 1000 мг 5.2% 4.3% 1929 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 13.3% 630 г
Хлор, Cl 39.24 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.1 мкг ~
Бор, B 21.9 мкг ~
Ванадий, V 57.01 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 5% 1662 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4213 г
Кобальт, Co 2.999 мкг 10 мкг 30% 25% 333 г
Марганец, Mn 0.176 мг 2 мг 8.8% 7.3% 1136 г
Медь, Cu 137.36 мкг 1000 мкг 13.7% 11.4% 728 г
Молибден, Mo 6.387 мкг 70 мкг 9.1% 7.6% 1096 г
Никель, Ni 2.818 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 6.261 мкг 55 мкг 11.4% 9.5% 878 г
Титан, Ti 1.89 мкг ~
Фтор, F 52.67 мкг 4000 мкг 1.3% 1.1% 7594 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2110 г
Цинк, Zn 0.5532 мг 12 мг 4.6% 3.8% 2169 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.735 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.202 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.317 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.166 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.578 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.271 г min 16.8 г 7.6% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.156 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.378 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков с тыквой составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 16.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С ТЫКВОЙ

Оладьи из кабачков с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, холином - 11,8 %, калием - 13,4 %, кремнием - 90,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 30 %, медью - 13,7 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков с тыквой, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги