Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Салат (латук) 30 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец грунтовый 150 г
Лук репчатый 5 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 30 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд] 17 г
Оливковое масло 5 г
Сок лимонный 5 г
Перец сладкий красный 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3% 5846 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 13.3% 1333 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.7% 6636 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.6% 1667 г
Вода 88.7 г 2273 г 3.9% 6.9% 2563 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85 мкг 900 мкг 9.4% 16.6% 1059 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 18% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.9% 4500 г
Витамин В4, холин 6.78 мг 500 мг 1.4% 2.5% 7375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 7.2% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.733 мкг 400 мкг 2.4% 4.2% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 30.29 мг 90 мг 33.7% 59.5% 297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 9.4% 1899 г
Витамин Н, биотин 0.726 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6887 г
Витамин К, филлохинон 21.6 мкг 120 мкг 18% 31.8% 556 г
Витамин РР, НЭ 0.4599 мг 20 мг 2.3% 4.1% 4349 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.49 мг 2500 мг 6.7% 11.8% 1493 г
Кальций, Ca 27.06 мг 1000 мг 2.7% 4.8% 3695 г
Кремний, Si 27.273 мг 30 мг 90.9% 160.6% 110 г
Магний, Mg 16.74 мг 400 мг 4.2% 7.4% 2389 г
Натрий, Na 205.65 мг 1300 мг 15.8% 27.9% 632 г
Сера, S 9.26 мг 1000 мг 0.9% 1.6% 10799 г
Фосфор, P 31 мг 800 мг 3.9% 6.9% 2581 г
Хлор, Cl 29.2 мг 2300 мг 1.3% 2.3% 7877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.9 мкг ~
Бор, B 36.2 мкг ~
Ванадий, V 15.24 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2727 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 3.2% 5495 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 41.3% 427 г
Литий, Li 16.039 мкг ~
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 13.6% 1307 г
Медь, Cu 109.07 мкг 1000 мкг 10.9% 19.3% 917 г
Молибден, Mo 3.071 мкг 70 мкг 4.4% 7.8% 2279 г
Никель, Ni 3.565 мкг ~
Рубидий, Rb 52.5 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 15027 г
Стронций, Sr 0.7 мкг ~
Фтор, F 15.19 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 26333 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 15.7% 1124 г
Цинк, Zn 0.2261 мг 12 мг 1.9% 3.4% 5307 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.345 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.993 г min 16.8 г 5.9% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.963 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,7 %, витамином K - 18 %, кремнием - 90,9 %, кобальтом - 23,4 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты