Рецепт Салат из пекинской капусты и крабов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты и крабов

Пекинская капуста	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	2 Штука
Огурец парниковый	90 г
Крабы консервированные	160 г
Сметана 20% жирности	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Майонез «Провансаль», 67% жирности	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Горчица столовая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты и крабов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71 ккал	1684 ккал	4.2%	5.9%	2372 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	12.3%	1152 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	10.3%	1366 г
Углеводы	1.7 г	219 г	0.8%	1.1%	12882 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4.2%	3333 г
Вода	85.7 г	2273 г	3.8%	5.4%	2652 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.1 мкг	900 мкг	6.3%	8.9%	1576 г
Ретинол	0.048 мг	~
альфа Каротин	0.395 мкг	~
бета Каротин	0.091 мг	5 мг	1.8%	2.5%	5495 г
Лютеин + Зеаксантин	18.972 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	3.5%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	8.2%	1731 г
Витамин В4, холин	43.47 мг	500 мг	8.7%	12.3%	1150 г
Витамин В5, пантотеновая	0.284 мг	5 мг	5.7%	8%	1761 г
Витамин В6, пиридоксин	0.121 мг	2 мг	6.1%	8.6%	1653 г
Витамин В9, фолаты	33.817 мкг	400 мкг	8.5%	12%	1183 г
Витамин В12, кобаламин	0.125 мкг	3 мкг	4.2%	5.9%	2400 г
Витамин C, аскорбиновая	11.56 мг	90 мг	12.8%	18%	779 г
Витамин D, кальциферол	0.304 мкг	10 мкг	3%	4.2%	3289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.631 мг	15 мг	4.2%	5.9%	2377 г
Витамин Н, биотин	3.273 мкг	50 мкг	6.5%	9.2%	1528 г
Витамин К, филлохинон	19.1 мкг	120 мкг	15.9%	22.4%	628 г
Витамин РР, НЭ	1.9306 мг	20 мг	9.7%	13.7%	1036 г
Ниацин	0.661 мг	~
Бетаин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.39 мг	2500 мг	8.7%	12.3%	1155 г
Кальций, Ca	98.9 мг	1000 мг	9.9%	13.9%	1011 г
Кремний, Si	6.285 мг	30 мг	21%	29.6%	477 г
Магний, Mg	62.55 мг	400 мг	15.6%	22%	639 г
Натрий, Na	102.28 мг	1300 мг	7.9%	11.1%	1271 г
Сера, S	71.81 мг	1000 мг	7.2%	10.1%	1393 г
Фосфор, P	88.3 мг	800 мг	11%	15.5%	906 г
Хлор, Cl	33.53 мг	2300 мг	1.5%	2.1%	6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	0.904 мг	18 мг	5%	7%	1991 г
Йод, I	3.86 мкг	150 мкг	2.6%	3.7%	3886 г
Кобальт, Co	1.489 мкг	10 мкг	14.9%	21%	672 г
Марганец, Mn	0.0887 мг	2 мг	4.4%	6.2%	2255 г
Медь, Cu	32.98 мкг	1000 мкг	3.3%	4.6%	3032 г
Молибден, Mo	1.576 мкг	70 мкг	2.3%	3.2%	4442 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Олово, Sn	1.71 мкг	~
Селен, Se	4.544 мкг	55 мкг	8.3%	11.7%	1210 г
Стронций, Sr	2.24 мкг	~
Фтор, F	9.71 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	41195 г
Хром, Cr	1 мкг	50 мкг	2%	2.8%	5000 г
Цинк, Zn	0.2998 мг	12 мг	2.5%	3.5%	4003 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.03 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.027 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.027 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.114 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.015 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	98.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.685 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.039 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.192 г	min 16.8 г	7.1%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.094 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.213 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты и крабов составляет 71 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	4.1 г	-%
	Углеводы	1.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	85.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВ

Салат из пекинской капусты и крабов богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 15,9 %, кремнием - 21 %, магнием - 15,6 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 14,9 %

Чем полезен Салат из пекинской капусты и крабов

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из пекинской капусты и крабов, калорийность 71 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из пекинской капусты и крабов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Светлана.

2024-06-01

Калорийность: 1300 кКал

Витамины и минералы: 89%

Татьяна

2024-06-01

Калорийность: 1502 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-01

Калорийность: 1631 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Щи щавелевые, без мяса

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе