Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Вода водопроводная, городская 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Подсолнечное масло 50 г
Говядина, фарш, 95% постного мяса/ 5% жира, сырая 450 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 7.8% 1551 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.6% 2154 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 5.2% 2305 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.7% 3333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.3% 2827 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 16071 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.1% 6000 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 4.6% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 3.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин В9, фолаты 2 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 13.7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 1% 12000 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.993 мг 15 мг 6.6% 8% 1511 г
Витамин Н, биотин 0.371 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13477 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2244 мг 20 мг 6.1% 7.4% 1633 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 1.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.44 мг 2500 мг 3.1% 3.8% 3228 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15361 г
Кремний, Si 0.185 мг 30 мг 0.6% 0.7% 16216 г
Магний, Mg 6.89 мг 400 мг 1.7% 2.1% 5806 г
Натрий, Na 140.83 мг 1300 мг 10.8% 13.2% 923 г
Сера, S 43.86 мг 1000 мг 4.4% 5.4% 2280 г
Фосфор, P 41.2 мг 800 мг 5.2% 6.3% 1942 г
Хлор, Cl 205.15 мг 2300 мг 8.9% 10.9% 1121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.626 мг 18 мг 3.5% 4.3% 2875 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 45455 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 8.4% 1453 г
Марганец, Mn 0.0324 мг 2 мг 1.6% 2% 6173 г
Медь, Cu 125.71 мкг 1000 мкг 12.6% 15.4% 795 г
Молибден, Mo 1.448 мкг 70 мкг 2.1% 2.6% 4834 г
Селен, Se 2.69 мкг 55 мкг 4.9% 6% 2045 г
Фтор, F 54.96 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7278 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Цинк, Zn 0.8819 мг 12 мг 7.3% 8.9% 1361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.822 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.207 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.31 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 28.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.714 г min 16.8 г 4.3% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.699 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.181 г от 11.2 до 20.6 г 10.5% 12.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.082 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.033 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.033 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 80.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,2 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 82 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты