Рецепт Коржи киевские п/ф. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Коржи киевские п/ф

Сок лимонный 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта 35 г
Кукурузный крахмал 35 г
Сахар песок 1000 г
Фундук 250 г
Яичный белок куриный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Коржи киевские п/ф".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 397.1 ккал 1684 ккал 23.6% 5.9% 424 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.3% 1086 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 4.5% 560 г
Углеводы 69.9 г 219 г 31.9% 8% 313 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.4% 1818 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 0.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 3.6% 709 г
Витамин В4, холин 23.71 мг 500 мг 4.7% 1.2% 2109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 1.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 1.3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 19.288 мкг 400 мкг 4.8% 1.2% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.33 мг 15 мг 22.2% 5.6% 450 г
Витамин Н, биотин 15.032 мкг 50 мкг 30.1% 7.6% 333 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.5% 5217 г
Витамин РР, НЭ 2.0724 мг 20 мг 10.4% 2.6% 965 г
Ниацин 0.429 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.12 мг 2500 мг 7.2% 1.8% 1380 г
Кальций, Ca 34.43 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2904 г
Кремний, Si 8.165 мг 30 мг 27.2% 6.8% 367 г
Магний, Mg 31.72 мг 400 мг 7.9% 2% 1261 г
Натрий, Na 75.28 мг 1300 мг 5.8% 1.5% 1727 г
Сера, S 104.81 мг 1000 мг 10.5% 2.6% 954 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 1.9% 1305 г
Хлор, Cl 70.67 мг 2300 мг 3.1% 0.8% 3255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.4 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 18.18 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 1.1% 2323 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 0.5% 5396 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 6.1% 415 г
Литий, Li 0.969 мкг ~
Марганец, Mn 1.0141 мг 2 мг 50.7% 12.8% 197 г
Медь, Cu 204.43 мкг 1000 мкг 20.4% 5.1% 489 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 2.4% 1056 г
Никель, Ni 5.702 мкг ~
Олово, Sn 0.12 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 8.339 мкг 55 мкг 15.2% 3.8% 660 г
Стронций, Sr 32.3 мкг ~
Титан, Ti 7.52 мкг ~
Фтор, F 3.24 мкг 4000 мкг 0.1% 123457 г
Хром, Cr 28.67 мкг 50 мкг 57.3% 14.4% 174 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2389 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 65.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.612 г ~
Валин 0.432 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.391 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.357 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.602 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.598 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.102 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.503 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 5.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.565 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.559 г min 16.8 г 50.9% 12.8%
18:1 Олеиновая (ud) 8.559 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~

Энергетическая ценность Коржи киевские п/ф составляет 397,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 397.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 69.9 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 11.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОРЖИ КИЕВСКИЕ П/Ф

Коржи киевские п/ф богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином E - 22,2 %, витамином H - 30,1 %, кремнием - 27,2 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 50,7 %, медью - 20,4 %, селеном - 15,2 %, хромом - 57,3 %

Чем полезен Коржи киевские п/ф

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Коржи киевские п/ф, калорийность 397,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Коржи киевские п/ф, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты