Рецепт Морковный рулет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковный рулет с сыром

Морковь (Запекание)	500 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	50 г
Подсолнечное масло	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец душистый, молотый	5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве	100 г
Сыр плавленный (мягкий спред) американский, 21,2% жирности, м.д.ж. 41% в сух. в-ве	90 г
Чеснок	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный рулет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	250.3 ккал	1684 ккал	14.9%	6%	673 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	4.1%	974 г
Жиры	21.6 г	56 г	38.6%	15.4%	259 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.1%	3650 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.2%	1250 г
Вода	57.8 г	2273 г	2.5%	1%	3933 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	2.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1250.6 мкг	900 мкг	139%	55.5%	72 г
Ретинол	0.118 мг	~
бета Каротин	6.823 мг	5 мг	136.5%	54.5%	73 г
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	1.4%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.208 мг	1.8 мг	11.6%	4.6%	865 г
Витамин В4, холин	53.81 мг	500 мг	10.8%	4.3%	929 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	3.9%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.118 мг	2 мг	5.9%	2.4%	1695 г
Витамин В9, фолаты	7.993 мкг	400 мкг	2%	0.8%	5004 г
Витамин В12, кобаламин	0.32 мкг	3 мкг	10.7%	4.3%	938 г
Витамин C, аскорбиновая	1.62 мг	90 мг	1.8%	0.7%	5556 г
Витамин D, кальциферол	0.595 мкг	10 мкг	6%	2.4%	1681 г
Витамин D3, холекальциферол	0.043 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.676 мг	15 мг	31.2%	12.5%	321 г
Витамин Н, биотин	4.08 мкг	50 мкг	8.2%	3.3%	1225 г
Витамин К, филлохинон	8.5 мкг	120 мкг	7.1%	2.8%	1412 г
Витамин РР, НЭ	1.9597 мг	20 мг	9.8%	3.9%	1021 г
Ниацин	0.588 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.43 мг	2500 мг	7.5%	3%	1327 г
Кальций, Ca	201.53 мг	1000 мг	20.2%	8.1%	496 г
Кремний, Si	14.134 мг	30 мг	47.1%	18.8%	212 г
Магний, Mg	33.07 мг	400 мг	8.3%	3.3%	1210 г
Натрий, Na	564.06 мг	1300 мг	43.4%	17.3%	230 г
Сера, S	81.39 мг	1000 мг	8.1%	3.2%	1229 г
Фосфор, P	225.2 мг	800 мг	28.2%	11.3%	355 г
Хлор, Cl	566.1 мг	2300 мг	24.6%	9.8%	406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	187.6 мкг	~
Бор, B	113.2 мкг	~
Ванадий, V	55.9 мкг	~
Железо, Fe	1.145 мг	18 мг	6.4%	2.6%	1572 г
Йод, I	5.26 мкг	150 мкг	3.5%	1.4%	2852 г
Кобальт, Co	3.129 мкг	10 мкг	31.3%	12.5%	320 г
Литий, Li	3.42 мкг	~
Марганец, Mn	0.1608 мг	2 мг	8%	3.2%	1244 г
Медь, Cu	77.55 мкг	1000 мкг	7.8%	3.1%	1289 г
Молибден, Mo	13.306 мкг	70 мкг	19%	7.6%	526 г
Никель, Ni	3.587 мкг	~
Рубидий, Rb	14 мкг	~
Селен, Se	8.368 мкг	55 мкг	15.2%	6.1%	657 г
Стронций, Sr	4.91 мкг	~
Фтор, F	44.84 мкг	4000 мкг	1.1%	0.4%	8921 г
Хром, Cr	2.88 мкг	50 мкг	5.8%	2.3%	1736 г
Цинк, Zn	1.1534 мг	12 мг	9.6%	3.8%	1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.428 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Сахароза	2.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.223 г	~
Аргинин*	0.309 г	~
Валин	0.512 г	~
Гистидин*	0.302 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.643 г	~
Лизин	0.528 г	~
Метионин	0.203 г	~
Метионин + Цистеин	0.231 г	~
Треонин	0.307 г	~
Триптофан	0.147 г	~
Фенилаланин	0.381 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.541 г	~
Заменимые аминокислоты	2.071 г	~
Аланин	0.293 г	~
Аспарагиновая кислота	0.581 г	~
Глицин	0.172 г	~
Глутаминовая кислота	1.381 г	~
Пролин	0.615 г	~
Серин	0.442 г	~
Тирозин	0.354 г	~
Цистеин	0.096 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	6.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	40%
Стеролы (стерины)
Холестерин	125.19 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.362 мг	~
бета Ситостерол	18.824 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	7.7 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.233 г	~
6:0 Капроновая	0.129 г	~
8:0 Каприловая	0.119 г	~
10:0 Каприновая	0.294 г	~
12:0 Лауриновая	0.307 г	~
14:0 Миристиновая	1 г	~
15:0 Пентадекановая	0.036 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.654 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	1.628 г	~
20:0 Арахиновая	0.056 г	~
22:0 Бегеновая	0.066 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.986 г	min 16.8 г	35.6%	14.2%
14:1 Миристолеиновая	0.138 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.328 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.436 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.689 г	от 11.2 до 20.6 г	59.7%	23.9%
18:2 Линолевая (ud)	6.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.04 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Морковный рулет с сыром составляет 250,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	250.3 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	21.6 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	57.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ С СЫРОМ

Морковный рулет с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 139 %, бэта-каротином - 136,5 %, витамином B2 - 11,6 %, витамином E - 31,2 %, кальцием - 20,2 %, кремнием - 47,1 %, фосфором - 28,2 %, хлором - 24,6 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 19 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Морковный рулет с сыром

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковный рулет с сыром, калорийность 250,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковный рулет с сыром, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Борщ с индюшатиной

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Сморчки /строчки жареные

Греческий салат с чечевицей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе