Рецепт Омлет на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет на воде

Яйцо куриное 6 С1
Вода 130 г
Подсолнечное масло 15 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.6 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 981 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.9% 738 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.8% 394 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210 мкг 900 мкг 23.3% 13.6% 429 г
Ретинол 0.201 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 11% 528 г
Витамин В4, холин 188.99 мг 500 мг 37.8% 22% 265 г
Витамин В5, пантотеновая 0.985 мг 5 мг 19.7% 11.5% 508 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.1% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.014 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6651 г
Витамин В12, кобаламин 0.441 мкг 3 мкг 14.7% 8.6% 680 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.697 мкг 10 мкг 17% 9.9% 589 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.129 мг 15 мг 14.2% 8.3% 705 г
Витамин Н, биотин 15.225 мкг 50 мкг 30.5% 17.8% 328 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.9008 мг 20 мг 14.5% 8.4% 689 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.23 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2310 г
Кальций, Ca 71.61 мг 1000 мг 7.2% 4.2% 1396 г
Магний, Mg 10.47 мг 400 мг 2.6% 1.5% 3820 г
Натрий, Na 127.31 мг 1300 мг 9.8% 5.7% 1021 г
Сера, S 139.96 мг 1000 мг 14% 8.2% 714 г
Фосфор, P 160.7 мг 800 мг 20.1% 11.7% 498 г
Хлор, Cl 158.05 мг 2300 мг 6.9% 4% 1455 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.91 мг 18 мг 10.6% 6.2% 942 г
Йод, I 15 мкг 150 мкг 10% 5.8% 1000 г
Кобальт, Co 7.5 мкг 10 мкг 75% 43.7% 133 г
Марганец, Mn 0.0256 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7813 г
Медь, Cu 64.15 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1559 г
Молибден, Mo 5.02 мкг 70 мкг 7.2% 4.2% 1394 г
Селен, Se 23.509 мкг 55 мкг 42.7% 24.9% 234 г
Фтор, F 73.79 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5421 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 3.5% 1667 г
Цинк, Zn 0.9481 мг 12 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.633 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.565 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 0.468 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.967 г ~
Глицин 0.328 г ~
Глутаминовая кислота 1.479 г ~
Пролин 0.376 г ~
Серин 0.737 г ~
Тирозин 0.404 г ~
Цистеин 0.224 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.034 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.06 г ~
12:0 Лауриновая 0.059 г ~
14:0 Миристиновая 0.208 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 1.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.144 г min 16.8 г 30.6% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.401 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.432 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет на воде составляет 171,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.6 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ НА ВОДЕ

Омлет на воде богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,3 %, витамином B2 - 18,9 %, холином - 37,8 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 14,7 %, витамином D - 17 %, витамином E - 14,2 %, витамином H - 30,5 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 75 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Омлет на воде

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет на воде, калорийность 171,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет на воде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги